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VITTORIO VENETO – “Sono 9 anni che vendemmiamo di notte durante la luna piena e ogni volta è una festa che celebra uno stile di vita legato alla natura e un momento di accrescimento per valorizzare le risorse del territorio e rispettare l’ambiente. La vendemmia notturna permette di usare meno solfiti e di lavorare meglio, creando un prodotto più sano e un risultato eccellente”. E’ Sarah dei Tos dell’azienda vitivinicola La Vigna di Sarah a parlare: la sua vendemmia ‘Grappoli di Luna’ parte il 23 settembre al tramonto e prosegue con musica, eventi, degustazioni e la raccolta a mano delle uve con l’accensione dei palloni lanterna che illuminano il vigneto per far risaltare ancora di più la suggestiva notte di luna piena. Cornice della festa è l’agriturismo in cima al Col de Luna – un destino nel nome, già di per sé evocativo – a Cozzuolo di Vittorio Veneto sulle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, patrimonio dell’Unesco.
    “Da quest’anno tutti i prodotti saranno vendemmiati di notte – commenta la fondatrice dell’azienda – perché crediamo fermamente che la vendemmia notturna porti un valore aggiunto alla qualità del prodotto finale, date anche le temperature più fresche della notte. La luna ha molte influenze positive sulla natura e sull’uomo e il legame con il nostro territorio è molto forte”.
    Sempre quest’anno, per far conoscere i valori e la bellezza della vendemmia notturna, la vigna si apre anche ai turisti il 19 settembre, quando i visitatori potranno scoprire questa suggestiva tradizione vinicola al chiaro di luna. “Il turismo è una risorsa importante per la crescita del territorio e di tutte le realtà coinvolte – commenta Sarah dei Tos – soprattutto nelle zone del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore docg”. “E’ stato fatto un protocollo sanitario che vogliamo rendere più semplice: la mia azienda vinicola vi ha aderito e si è aperta ai turisti, anche stranieri, e a chi vuole provare questa esperienza meravigliosa di raccogliere l’uva e di partecipare alla vendemmia – prosegue Sarah dei Tos – perché crediamo nell’incontro e nella inclusione per far conoscere tradizioni, valori, tecniche sostenibili e soprattutto il territorio”.
    Questo il programma della vendemmia turistica: si comincia alle 18.30 con una degustazione di prosecco abbinato a prodotti e cibi locali; alle 20 gli ospiti ricevono torcia, guanti e forbici, pronti a vendemmiare fino alle ore 23, quando un brindisi finale in compagnia segnerà la conclusione dell’evento.
    Per partecipare è necessario prenotarsi a info@lavignadisarah.it; il costo è di 35 euro a persona.
    Per questo evento e per scoprire la Vigna di Sarah è possibile soggiornare nei casali dell’azienda immersa tra i vigneti del Prosecco; si dorme nei ‘Lunotte’, mini suites in legno di larice e materiali eco-sostenibili a forma di botte e dotate di ogni comfort, con un’invidiabile vista sui vigneti. Info: lavignadisarah.it
   

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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