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Cioccolato amaro, nocciole e caffè
in dosi moderate proteggono il cuore. La domanda è quindi se sia
giunto il momento di prescrivere il cibo come si prescrivono i
farmaci per proteggere il cuore e sarà il “Cibo per il cuore” il
tema dell’apertura del congresso “Le 35/e Giornate Cardiologiche
Torinesi”, il 26 e 27 ottobre, all’hotel Majestic di Torino.

   
Tre ospiti d’eccezione verranno intervistati da Gaetano Maria
De Ferrari (direttore della Cardiologia universitaria
dell’ospedale Molinette della Città della Salute di Torino):
Federico Ferrero, noto non solo come medico nutrizionista, ma
anche come vincitore di Masterchef 2014, Andrea Poli (presidente
di Nutrition Foundation of Italy) e Vincenzo Lionetti, autore
del libro Ristoceutica. Spiegheranno quali sono i cibi
terapeutici che si possono e si devono assumere per mantenere
sano il cuore e le arterie e affronteranno i benefici di
prodotti particolarmente cari ai piemontesi: cioccolato amaro,
nocciole e caffè. Discuteranno inoltre le sfide legate alla
dieta ospedaliera: proprio quando il paziente è ricoverato
perché ha il cuore malato e gli viene spiegata l’importanza
dell’alimentazione, gli viene infatti anche somministrato un
cibo non idoneo. Sarà possibile prescrivere in ospedale il cibo
come si prescrive un farmaco? Una proposta che verrà lanciata al
congresso.

   
Nel corso della due giorni di cardiologia, cardiochirurgia e
chirurgia vascolare, organizzata da De Ferrari, Mauro Rinaldi e
Fabio Verzini, si terranno 27 sessioni, con medici e scienziati
internazionali che presenteranno le novità in termini di
trattamento delle malattie cardiovascolari, inclusi quelli
sempre meno invasivi per riparare e cambiare le valvole
cardiache e l’aorta e le nuove terapie farmacologiche sempre più
personalizzate per la cosiddetta medicina di precisione. Una
lettura magistrale verrà effettuata da Tom Luescher (di Zurigo e
Londra), presidente eletto della Società europea,
sull’evoluzione della terapia dell’infarto: dal presidente
Eisenhauer ad oggi.

   

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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