Nell’ambito dell’operazione dei
carabinieri del Nas presso le mense scolastiche in tutta Italia,
nelle Marche sono state controllate complessivamente 30
strutture e 6 di queste sono state sanzionate
amministrativamente, per un ammontare complessivo 12mila euro.
In particolare 10 controlli hanno riguardato la provincia di
Ancona dove sono state segnalate all’Autorità Sanitaria, per
“inadeguatezze”, 4 ditte. Inoltre, sempre nella provincia
dorica, tre sono state le violazioni amministrative contestate.
Sei controlli sono stati effettuati nella provincia di
Macerata dove sono state segnalate all’Autorità Sanitaria, per
le inadeguatezze rilevate, 4 attività. In questa provincia è
stata altresì contestata una violazione amministrativa.
Ulteriori 5 strutture sono state ispezionate nella provincia di
Pesaro Urbino. Una ditta è stata segnalata all’Autorità
Sanitaria ed a suo carico è stato elevato un verbale di 2.000
euro.
Nella provincia di Fermo è stata segnalata all’Autorità
Sanitaria una sola struttura a fronte delle 4 controllate.
Infine, in provincia di Ascoli Piceno i controlli hanno
riguardato 5 mense scolastiche: tre sono state segnalate
all’Autorità Sanitaria per le inadeguatezze riscontrate e una è
stata sanzionata amministrativamente. Le violazioni riscontrate
hanno tutte riguardato la non corretta applicazione dei sistemi
e/o procedure predisposte in autocontrollo (art. 6/ottavo comma
del D.Lgs. 193/2007) che prevede l’irrogazione di una sanzione
di 2.000 euro. Le inadeguatezze segnalate all’Autorità Sanitaria
hanno riguardato piccole carenze strutturali ed igieniche.
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