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La spesa aumenta, ma non perchè “si mangia di più”, ma perchè ad aumentare sono i prezzi”. E’ quanto sostiene – analisi alla mano – il Centro Studi di Confcooperative, che ha studiato il mercato fotografando la tendenza attuale sulla tavola degli italiani durante le festività. Con però molte – incoraggianti – sorprese: per esempio si esalteranno le eccellenze del made in Italy con le “bollicine” italiane preferite a quelle d’oltralpe, spumante e prosecco in primo piano, con in pole la tradizione (vongole e frutti di mare) (anche qui nostrana), nel menù di Natale. Nel paniere le specialità dolciarie regionali e poi, si torna a viaggiare con 19 milioni di italiani che prenderanno il largo dalla propria città di residenza andando in vacanza.
Pixabay

tavola di Natale

“Crescita dell’8% delle XIIIe”
Confcooperative che mette anche in evidenza la crescita dell’8% delle tredicesime a 50 miliardi grazie alla crescita dell’occupazione ma come però, si allarghi anche la forbice della diseguaglianza con un esercito di 10 milioni di persone povere: il cenone vedrà aumentare il numero di partecipanti. In media, si passerà dai 6 agli 8 componenti che nella maggior parte dei casi, “esalterà le eccellenze del made in Italy”, scrive nell’indagine. 

pixabay

Vino Spumante

Spumante e prosecco tornano “padroni” della tavola
Le bollicine italiane, preferite a quelle d’oltralpe, si confermano le immancabili superstar dei cenoni con circa 60 milioni di tappi pronti a saltare da bottiglie di spumante e prosecco Made in Italy. 

Menù 24 Dicembre: “In pole la tradizione”
Per il menù di Natale, nel piatto in pole position la tradizione: vongole e frutti di mare per i primi piatti (165 milioni di euro, sui frutti di mare pesa l’effetto granchio blu che ha decimato le coltivazioni soprattutto nell’alto Adriatico), e poi: pesce per i secondi piatti (495 milioni di euro) a seguire carne, salumi e uova (510 milioni di euro) vini, spumanti e prosecchi (430 milioni di euro).

ANSA

Vongole del delta del Po

Nel paniere le specialità dolciarie regionali
E poi: frutta, verdura e ortaggi (385 milioni di euro). Pasta, pane, farina e olio (320 milioni di euro). Non mancherà il tagliere dei formaggi freschi e stagionati italiani (155 milioni). Chiuderà il paniere il ricco carrello dei dolci composto da panettone e pandoro in primis, due grandi classici, oltre alle tantissime specialità dolciari e regionali (400 milioni di euro). 

Ma si allarga forbice: 10 milioni di “poveri”
Nota dolente: nella sua indagine, Confcooperative mette però anche in evidenza come continui ad allargarsi la forbice tra chi può spendere e risparmiare e chi scivola sempre più in povertà: “C’è 1 italiano su 3 che andrà in vacanza, in aumento rispetto allo scorso anno quando c’era 1 italiano su 4 a partire per le vacanze e l’esercito dei poveri assoluti e relativi che sfonda il muro dei 10 milioni di persone”.  

(Ansa/archivio)

Un momento del pranzo di Natale per i poveri della Comuità di Sant’Egidio alla Basilica di Santa Maria in Trastevere lo scorso anno, 2022

In viaggio 19 milioni di italiani
“È forte il clima di incertezza per i morsi dell’inflazione che mina la capacità di acquisto di 2 italiani su 4”. Ma a viaggiare – conclude il Centro studi – “saranno 19 milioni”. Tra le destinazioni vincono montagna e agriturismo, seguono le città d’arte e le destinazioni termali. I più facoltosi viaggeranno verso mete esotiche”. 
 

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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