Coldiretti-Ixè, 9 italiani su 10 trascorreranno Natale in casa

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Scatta la corsa ai fornelli con gli
italiani che trascorreranno quasi tre ore (2,7) in cucina per
imbandire le tavole del Natale che quasi nove su dieci (88%)
hanno scelto di consumare a casa propria o con parenti e amici.

   
E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixe’
sull’appuntamento con la tavola più importante dell’anno. Tra
chi si occuperà dei pasti l’85% lo preparerà personalmente –
precisa la Coldiretti – ma c’è anche un 7% che ordinerà tutto
da asporto, mentre il restante 4% si affiderà alle pietanze
portate da parenti o amici.

   
Tornano le tavolate dopo il crollo sotto la pandemia. Il Natale
2023 vede una media di quasi 8 commensali, con notevoli
differenze tra le regioni. Secondo Coldiretti/Ixè siciliani e
sardi faranno tavolate con una media di circa 10 persone, mentre
i più solitari sono gli abitanti del Nord Ovest con 7 invitati.

   
Cresce anche la spesa media per le tavole che ammonta a 115
euro a famiglia, il 10% in più rispetto alle feste del 2022,
facendo segnare un ritorno ai livelli pre pandemia, dopo tre
anni segnati da guerra e Covid.

   
Se nel menu della vigilia – continua la Coldiretti – regna
soprattutto il pesce, a Natale prevale la carne e vincono
bolliti, arrosti e fritti, dall’agnello ai tacchini, ma anche
minestre, zuppe, paste ripiene, cappelletti in brodo e pizze
rustiche. Le tavole si arricchiscono però soprattutto dei
prodotti regionali tipici della ricorrenza e più gettonati –
precisa la Coldiretti – sono il panone di Natale in Emilia
Romagna, u piccilatiedd in Basilicata, il panpepato in Umbria,
la pizza di Franz nel Molise, lu rintrocilio in Abruzzo, le
pabassinas con sa sapa in Sardegna, la carbonata con polenta in
Valle D’Aosta, il pangiallo nel Lazio, le carteddate in Puglia,
i canederli in Trentino, la brovada e muset con polenta in
Friuli, i quazunìelli in Calabria, il pandolce in Liguria, la
pizza de Nata’ nelle Marche, i buccellati in Sicilia, il brodo
di cappone in tazza in Toscana e l’insalata di rinforzo in
Campania.

   
Tra i prodotti immancabili – conclude la Coldiretti – si
conferma lo spumante per quasi nove italiani su dieci (89%)
assieme alla frutta locale di stagione (88%), mentre il
panettone con il 78% batte di misura nelle preferenze il pandoro
fermo al 73% anche se il 58% sceglie anche i dolci della
tradizione locale.

   

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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