Successo a Singapore per la pizza e la cucina Italiana

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Il mondo della pizza in Italia e
in tutto il mondo sta vivendo una crescita significativa grazie
alla collaborazione tra i grandi maestri pizzaioli, agli
incontri con chef ed esperti, e alla presenza della community di
50 Top Pizza, una celebre classifica mondiale delle migliori
pizzerie. La pizzeria numero uno al mondo nel 2023, 10 Diego
Vitagliano di Napoli, ha debuttato a Singapore in una serie di
cene evento esclusive in collaborazione con La Bottega Enoteca,
il primo ristorante-pizzeria di Singapore nella classifica 50
Top Pizza Asia Pacific 2023.Il maestro pizzaiolo Diego
Vitagliano ha presentato le sue pluripremiate pizze insieme alla
cucina di Antonio Miscellaneo, chef e patron de La Bottega
Enoteca, in quattro serate già sold out dal 20 al 23 febbraio
2024. Una collaborazione descritta come un’opportunità per
esaltare la vera pizza italiana e il made in Italy, con una
particolare attenzione ai sapori che hanno segnato le loro vite.

   
Diego Vitagliano, napoletano doc, ha iniziato la sua carriera
come fattorino della pizza a sedici anni e ha successivamente
sviluppato la sua personale versione della “pizza a canotto”. La
sua ricerca sugli impasti innovativi lo ha portato al titolo di
migliore pizzeria del mondo secondo la classifica 50 Top Pizza
World 2023. La sua pizzeria, 10 Diego Vitagliano, offre una
varietà di pizze, comprese versioni senza glutine.

   
Antonio Miscellaneo, nato e cresciuto a Belluno, è uno chef
autodidatta che porta in tavola le influenze della sua storia di
vita, tra cui la provenienza sarda della madre e l’origine
abruzzese del padre. La sua proposta culinaria presso La Bottega
Enoteca riflette la sua passione per ingredienti freschi e
crudi, provenienti principalmente dall’Italia. La tradizione e
la produzione artigianale sono evidenti in vari elementi del
menu, come salumi, pasta fresca, impasti per pizza e gelati.”La
pizza e la cucina italiana continuano a godere di grande
popolarità in tutto il mondo, e Singapore, con la sua
eccezionale scena gastronomica, ne è un esempio lampante. Lo
dimostra l’enorme interesse suscitato dai quattro incontri
culinari tra Diego Vitagliano, il numero uno della 50 Top Pizza
World 2023, e Antonio Miscellaneo, chef patron della Bottega
Enoteca di Singapore.Le quattro serate, tutte esaurite, hanno
offerto agli appassionati di cucina a Singapore un’esperienza
sensoriale straordinaria, mettendo in risalto la qualità degli
ingredienti italiani, la biodiversità dei nostri prodotti e
promuovendo il benessere e lo stile di vita legati alla cucina
italiana e alla dieta mediterranea.Questo inedito connubio
gastronomico ha anche esaltato le pratiche sociali e conviviali
associate alla nostra cucina, che rappresenta un autentico
elemento identitario per noi italiani e un straordinario veicolo
di conoscenza della nostra cultura. Non sorprende quindi che la
cucina italiana sia candidata a diventare patrimonio immateriale
dell’UNESCO, e persino ad approdare nello spazio grazie allo
Space Food Programme” ha commentato l’ambasciatore Brandi.

   

   

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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