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Nasce a Las Vegas la pizza
Cacio&Pepe ed è subito boom fra gli americani che, al Fancy Food
Winter di Las Vegas, hanno dimostrato tutta la loro passione per
due prodotti che da sempre amano: la pizza e il Pecorino romano.



La novità, voluta dal Consorzio di tutela che da Macomer, nel
cuore della Sardegna, continua ad aprire la strada a nuove idee
e sperimentazioni, è stata infatti l’inserimento, all’interno
dello stand, di un angolo per la preparazione di pizze offerte
in due semplici ricette, “Pizza Cacio & Pepe” e “Pizza Pomodoro
& Pecorino Romano”. L’idea nasce dal fatto che la pizza è e
rimane uno dei prodotti più consumati negli Stati Uniti e
proprio negli Usa viene esportato circa il 40% del Pecorino
Romano prodotto (33mila tonnellate nell’ultima campagna) che
arriva dalla Sardegna, con un fatturato annuo di 600 milioni (le
altre zone di produzione sono Lazio e provincia di Grossetto).



Gli americani amano la pizza: il 98% la consuma ogni
settimana e il 74% afferma che la mangerebbe tutti i giorni.



Questa passione si riflette nei dati di vendita, che confermano
un aumento del 10.7% rispetto all’anno scorso. E gli americani
amano moltissimo anche il Pecorino Romano: il connubio non
poteva che essere vincente. “Questa iniziativa ha trovato molto
riscontro da parte dei visitatori che hanno potuto apprezzare il
valore del nostro formaggio, amatissimo dagli americani, nella
semplicità delle ricette proposte. Per noi si è trattato
certamente di un test, mai prima d’ora era stata proposta la
pizza come offerta di assaggio: un test che è andato benissimo e
che sicuramente riproporremo alle prossime manifestazioni in
programma a New York”, dice il presidente del Consorzio Pecorino
Romano, Gianni Maoddi.



“Siamo molto soddisfatti dei risultati del Fancy di Las Vegas
e di come gli americani che sono venuti a trovarci nel nostro
padiglione hanno accolto la proposta pizza – aggiunge il
direttore del Consorzio, Riccardo Pastore – La sfida in cui il
Consorzio è quotidianamente impegnato è quella di valorizzare il
Pecorino Romano proponendolo con formule innovative ma nel pieno
rispetto della tradizione”.



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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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