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Con il diabete non si deve aver
paura nè di fare sport né di un pranzo di Natale o di una serata
in ristorante. È il messaggio del progetto “Diabetes’ Table –
padroneggia il limite” lanciato anche sui social da Istedda,
società sportiva che si occupa di motociclismo, stand up paddle
e Mtb, bicicletta da montagna.

   
Obiettivo: raccontare l’inclusione di persone con patologie,
come ad esempio il diabete mellito, dimostrando che si può
padroneggiare il limite imposto dalla malattia e raggiungere
qualsiasi traguardo.

   
L’iniziativa si avvale di un team multidisciplinare di
specialisti (medico endocrinologo e specialista in nutrizione,
chef) e di tecnologie all’avanguardia per il monitoraggio delle
attività in sicurezza. Attraverso il sito, youTube, Facebook
video e informazioni sulla conta dei carboidrati, sull’indice ed
il carico glicemico del pasto, sui “trucchetti” per evitare le
onde glicemiche. I principali volti del progetto sono un
diabetico esperto ed uno chef che ripercorrono le più famose
ricette della tradizione italiana, cucinando immersi nella
natura della Sardegna. Accanto a loro la supervisione di un
endocrinologo specializzato in nutrizione sportiva e malattie
del metabolismo e uno sportivo di medio-alto livello.

   
Dall’abbattimento delle barriere che escludono dallo sport alle
limitazioni nella scelta degli alimenti, le immagini dimostrano
un miglioramento nella percezione della qualità di vita fino al
raggiungimento dei propri obiettivi.

   
Messaggio trasmesso con le parole e con i fatti. Nei video
persone con e senza patologia sfrecciano in pista all’autodromo
di Mores in sella alle moto, esplorano le coste del Sulcis
Iglesiente con la pratica dello Stand Up Paddle e visitano il
sito di Porto Flavia accanto alla propria Mountain Bike.

   
Conclusione? A tavola sempre con la condivisione di un pasto
bilanciato preparato con l’aiuto dello chef. “Sono convint o-
spiega proprio lo chef Nicola Paulis – che nessuna persona debba
sentirsi esclusa a tavola o in qualsiasi altra pratica e
attività, è solo questione di metodo e informazione”.

   

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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