Tra i nomi di spicco, troviamo Pasquale Lera, dello storico Borgo Sant’Anna, Nicolo’ Giugni del Razzo, Stefano Stabile della Pesceria San Martino e Jhonny Mazzarino di Brace Pura. A loro si uniscono Domenico Volgare di Funzion, Teo Prandi di Sabaudia, Antonio Furolo dell’Hostaria Vecchio Macello, Giorgio Cotti di Gaudenzio, Fabrizio Barraco del Bastimento e Alessando Avanzi del Tuorlo. Ognuno di loro porterà sul tavolo la propria personalità culinaria, in un intreccio di sapori e tradizioni che spazieranno dalle specialità regionali alle proposte più innovative.
Ma la cena non sarà solo un’occasione per assaporare le creazioni di questi chef di talento. I partecipanti avranno anche l’opportunità di degustare una selezione di prodotti gastronomici d’eccellenza del territorio, tra cui panificati, formaggi, gelati, pasticceria e salumi.
Il prezzo del biglietto varia a seconda delle opzioni scelte: si va dai 50€ per 10 portate e un calice di vino ai 55€ per 10 piatti e 3 calici di vino. E la cosa più importante è che l’intero ricavato della cena sarà devoluto a favore della Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro, per sostenere le attività di cura dell’Istituto di Candiolo – IRCCS. Un gesto di solidarietà che fa bene al palato, ma soprattutto al cuore.
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