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Il 4 aprile 2024, alle ore 20:00, la storica Palazzina di Caccia di Stupinigi sarà teatro di un evento culinario unico: “Degustando“, una cena di solidarietà preparata a venti mani per sostenere la ricerca sul cancro. Dieci chef di talento si uniranno per creare un menù di dieci portate, unendo le loro abilità culinarie per offrire un viaggio gustativo indimenticabile. 

Tra i nomi di spicco, troviamo Pasquale Lera, dello storico Borgo Sant’Anna, Nicolo’ Giugni del Razzo, Stefano Stabile della Pesceria San Martino e Jhonny Mazzarino di Brace Pura. A loro si uniscono Domenico Volgare di Funzion, Teo Prandi di Sabaudia, Antonio Furolo dell’Hostaria Vecchio Macello, Giorgio Cotti di Gaudenzio, Fabrizio Barraco del Bastimento e Alessando Avanzi del Tuorlo. Ognuno di loro porterà sul tavolo la propria personalità culinaria, in un intreccio di sapori e tradizioni che spazieranno dalle specialità regionali alle proposte più innovative.

Ma la cena non sarà solo un’occasione per assaporare le creazioni di questi chef di talento. I partecipanti avranno anche l’opportunità di degustare una selezione di prodotti gastronomici d’eccellenza del territorio, tra cui panificati, formaggi, gelati, pasticceria e salumi.
Il prezzo del biglietto varia a seconda delle opzioni scelte: si va dai 50€ per 10 portate e un calice di vino ai 55€ per 10 piatti e 3 calici di vino. E la cosa più importante è che l’intero ricavato della cena sarà devoluto a favore della Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro, per sostenere le attività di cura dell’Istituto di Candiolo – IRCCS. Un gesto di solidarietà che fa bene al palato, ma soprattutto al cuore. 

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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