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La “forza vitale” del Mediterraneo
si manifesta a Menton, in Francia, in una delle sue espressioni
più simboliche; 5 e il 6 aprile, infatti, il primo Salone
Internazionale dell’Agrume propone al Palais de l’Europe della
cittadina della Riviera un evento che mette in vetrina gli
agrumi europei con la possibilità di poter conoscere ed
assaggiare l’essenza mediterranea che essi esprimono. Fra le
tipologie rappresentative del grande patrimonio di biodiversità
dell’area Mediterranea in mostra il Limone di Sorrento IGP,
emblematico valore di benessere, protagonista con il Consorzio
di Tutela del Limone di Sorrento IGP, in rappresentanza di una
delle di una delle filiere certificate più famose. Il sistema
certificato del Limone di Sorrento, sottoliena una nota,
“rappresenta attualmente un aggregato di aziende di livello
internazionale ed esprime un’attività il cui valore di fatturato
è di circa 40 milioni di euro, con una importante affermazione,
sui mercati nazionali ed internazionali, sia del prodotto
primario, nella GDO, che di quello trasformato, con il principe
dei suoi trasformati – il Liquore di Limone di Sorrento”.

   
Alla due giorni di Menton, il Consorzio di Tutela curerà
l’allestimento di un’area espositiva e di degustazione per
consentire di apprezzare la qualità, i sapori ed i profumi delle
varie eccellenze ottenute dalla lavorazione del prodotto.

   
L’Ovale di Sorrento, si evidenzia ancora, “ha una trascorso
storico lungo più di 400 anni. L’unicità dei suoi sapori e dei
profumi che si sprigionano dal succo e dagli oli essenziali,
insieme con un’elevata carica aromatica del suo contenuto, hanno
valso il riconoscimento dall’Unione Europea fin dal 2001. Ma
insieme al riconoscimento per il prezioso agrume della Penisola
Sorrentina, i produttori di limoni sono riusciti, prima
esperienza in Europa, a tutelare con l’Indicazione Geografica
Protetta (IGP), anche il suo derivato principe, il Liquore di
Limoni di Sorrento IGP, quello che ormai per tutti è il
“limoncello”. A maggiore garanzia della sua autenticità per il
consumatore, lo stringente disciplinare di produzione prevede,
anche, che il famoso “limoncello” debba essere prodotto
esclusivamente – nell’areale di produzione dello stesso Limone
di Sorrento IGP, cioè la Penisola Sorrentina e Capri”.

   
A Sorrento, come in tutta la costa da Vico Equense, passando
per Meta, Piano di Sorrento, Sant’Agnello e Massa Lubrense fino
a Capri, il limoncello. si mette in rilievo, “non è una moda, ma
una tradizione. Una ricetta che si tramanda da madre in figlio
da molte generazioni. Scorze di limoni di Limoni Sorrento IGP,
alcol purissimo e sciroppo di acqua e zucchero, senza aggiunta
di alcun aroma (né naturale né chimico) o di altra varietà di
limone. I quantitativi di Limone di Sorrento IGP certificati nel
ultimo anno sono stati pari a circa 35.000 quintali”.

   

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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