Di origine romana, fondata come insediamento romano dalla gens Naevia, Neive vide un notevole sviluppo intorno al 100 a.C., grazie all’edificazione della Via Aemilia Scauri.
Durante il Medioevo venne costruito un castello per fortificarsi dalle invasioni barbariche. Per avere oggi uno scorcio del passato medievale del villaggio, la Torre Comunale o Dell’Orologio è un ottimo punto di riferimento.
Tra il XII e il XVIII secolo, la località fu teatro di dispute tra le città di Alba e Asti, cadendo sotto il controllo di vari signori, tra cui i Visconti e la dinastia Savoia. La Rivoluzione Francese portò all’integrazione di Neive sotto l’Impero napoleonico, per poi ritornare sotto il controllo sabaudo nel 1814. L’inaugurazione della stazione ferroviaria nel 1865 segnò l’avvio della modernizzazione urbana.
Inoltre, Neive è conosciuta per la sua gastronomia, con ricette e prodotti tipici che riflettono l’essenza della cucina piemontese. Ne è un esempio il Barbaresco, prodotto nei vigneti che avvolgono il borgo, apprezzato in tutto il mondo per la sua eccellente qualità.
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