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Da antichi vitigni autoctoni, da
quelli più diffusi ad altri poco noti e strappati all’oblio,
nascono spumanti moderni, unici al mondo. Le bollicine made in
Sardegna, con la loro specificità e il bouquet, espressione
della ricca biodiversità, saranno raccontate e degustate al
Vinitaly. A Verona alla fiera del vino il 16 aprile – padiglione
8 alle 13,45 – focus su “Sardegna, isola di biodiversità,
vitigni unici per spumanti originali”. Un incontro a cura delle
agenzie regionali Agris, Laore e Sardegna Ricerche e
Assoenologi.

   
Un’occasione per mettere in evidenza unicità e potenzialità
delle bollicine isolane con le nuove tipologie create dai
viticoltori e quelle frutto del progetto di Agris e Sardegna
Ricerche “Akinas spin-ov” – spumanti innovativi da vitigni
autoctoni”, esempio virtuoso di collaborazione tra enti pubblici
e imprese. I ricercatori Agris, col coordinamento scientifico di
Gianni Lovicu, hanno individuato e selezionato vitigni autoctoni
dagli aromi inconfondibili, fruttati, floreali coi sentori della
vegetazione della Sardegna, sapidi, ideali per la
spumantizzazione sia col metodo classico che charmat, come è
emerso dalla sperimentazione su 25 vitigni.

   
“La ricerca ha inoltre individuato una serie di antichi
vitigni a maturazione tardiva, che li rende particolarmente
resistenti al cambiamento climatico, ambito di forte interesse e
fondamentale per la viticoltura del futuro”, sottolinea all’ANSA
Lovicu.

   
La Sardegna si presenta al Vinitaly forte del suo patrimonio
di viti esclusive. “Ognuna ha le potenzialità per esprimere vini
in purezza o uvaggi eleganti”, ha detto all’ ANSA Mariano Murru,
presidente assoenologi Sardegna, uno dei relatori e
organizzatori dell’ incontro assieme a Gianni Lovicu, Maria
Assunta Serra, direttrice generale Sardegna Ricerche e Marcello
Onorato, direttore generale Laore Sardegna. “L’Isola – ha messo
in luce Murru – ha le carte in regola per conquistare con la
qualità e le sue peculiarità, i mercati nazionali e
internazionali”.

   
Non solo vermentino, cannonau, nuragus, torbato. “Sarà una
piacevole sorpresa sorseggiare anche nasco, o lacconargiu,
tesori dell’ enologia sarda, che dalle vigne abbandonate
conquistano una prestigiosa vetrina e si sottopongono al
giudizio di esperti ed esperte”, conclude Gianni Lovicu.

   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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