Gli ultimi dati mostrano che nel nostro Paese il 33% degli adulti è in sovrappeso, il 24% fuma e il 31% non pratica attività fisica.
In occasione del World Cancer Day, la Giornata mondiale contro il cancro, indetta nel 2000 dalla Union for International Cancer Control (UICC), la Fondazione Airc ricorda l’importanza della prevenzione attraverso abitudini di vita salutari e rilancia la sfida al cancro con l’iniziativa le “Arance rosse per la ricerca” per raccogliere fondi e sostenere il lavoro dei ricercatori.
Prevenzione
La prevenzione è uno dei principali strumenti per ridurre le probabilità di sviluppare un cancro ed è alla nostra portata, ogni giorno. Lo sa bene Licia Iacoviello, direttore del dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione dell’Irccs Neuromed di Pozzilli e professore di Igiene e Salute Pubblica presso l’Università dell’Insubria, Varese-Como e ricercatrice Airc.
Ricerca
Il suo progetto di ricerca è mirato a valutare l’impatto degli alimenti ultra-processati sul rischio di tumore al seno. In Paesi come gli Stati Uniti, il Canada e la Gran Bretagna, gli alimenti ultra processati rappresentano il 50 per cento delle calorie consumate. In Italia questa percentuale è intorno al 15-18, valore purtroppo destinato a crescere, soprattutto tra i bambini. Diversi studi dimostrano come il 30 per cento del rischio di ammalarsi di un tumore può dipendere dalle scelte che si compiono a tavola e dagli errori alimentari come un consumo eccessivo di grassi saturi, di zuccheri semplici e di alimenti lavorati.
I benefici della dieta mediterranea
Uno dei punti di forza della dieta mediterranea è la presenza di antiossidanti e di sostanze antinfiammatorie presenti nella frutta e nella verdura ma anche nel pesce. La sfida della ricerca è quella di capire come l’alimentazione possa essere considerata un vero e proprio “farmaco preventivo”. Da diversi anni Licia Iacoviello studia l’importanza delle interazioni gene/ambiente nel rischio di malattia e il ruolo dell’alimentazione nello sviluppo di malattie metaboliche, cardio-cerebrovascolari e tumorali. I risultati principali dello studio hanno riguardato l’importanza della dieta mediterranea nella prevenzione dei tumori e delle principali malattie metaboliche e cronico-degenerative.
VIDEOCONFERENZA JUVENTUS VIGILIA BENFICA 28-01-2025 Buon giorno, ben ritrovate e ben ritrovati a tutte e…
VIDEOCONFERENZA MOTTA VIGILIA NAPOLI-JUVENTUS 24-01-2025 Buon giorno, ben ritrovate e ben ritrovati a tutte e…
VIDEOCONFERENZA TEUN KOOPMEINERS E THIAGO MOTTA VIGILIA CLUB BRUGGE-JUVENTUS 20-01-2025 Rieccoci qua, ben ritrovate e…
VIDEOCONFERENZA MOTTA VIGILIA JUVENTUS-MILAN 17-01-2025 SONO TORNATO! Almeno spero definitivamente! Ho trascorso un periodo davvero…
VIDEOCONFERENZA MOTTA E CAMBIASO VIGILIA LIPSIA-JUVENTUS 01-10-2024 Buon Martedì sera a tutte e tutti Voi,…
VIDEOCONFERENZA MOTTA POST GENOA-JUVENTUS 28-09-2024 + VIDEOCONFERENZA KOOPMEINERS POST GENOA Super mega saluto a tutte…