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Al Salone del libro con la via della felicità nella transizione


(ANSA) – TORINO, 17 MAG – La necessità di un cambio di
paradigma culturale, sociale, economico per far sì che il
Pianeta abbia un futuro e l’esistenza di ciascuno diventi
umanamente più ricca. Ne discutono Carlo Petrini, gastronomo,
fondatore di Slow Food, Terra Madre e della prima Università di
Scienze Gastronomiche al mondo, e Gaël Giraud, economista,
matematico e teologo, gesuita, direttore del Programma per la
giustizia ambientale della Georgetown University di Washington.
   
Il loro dialogo è nel libro “Il gusto di cambiare. La
transizione ecologica come via per la felicità”, Slow Food
Editore – Libreria Editrice Vaticana, in libreria da oggi 17
maggio, un libro-confronto tra due intellettuali di primo piano
nel panorama internazionale, diversi per formazione ma concordi
nella diagnosi e nell’approccio alla situazione attuale.
   
Sollecitati dalle domande di Stefano Arduini, direttore del
magazine Vita, in questo libro Giraud e Petrini analizzano il
sistema alimentare, economico e finanziario per segnalarne le
rispettive storture e prospettare cambiamenti radicali, che
partano da scelte individuali e comunitarie per poi arrivare sul
piano politico.
   
Nella loro disamina, Giraud e Petrini offrono alcuni esempi
che danno l’idea dell’urgente necessità di attuare un
cambiamento nelle pratiche alimentari ed economiche: secondo il
nordamericano Wei-World Engagement Institute, per esempio, nel
2040, se non interverremo, nel mondo si verificherà una
diminuzione della disponibilità di acqua di circa il 20%
rispetto a oggi. Sul fronte inquinamento: solitamente si pensa
che sia la mobilità la fonte principale di tossicità, invece ciò
è da ricercarsi nel sistema alimentare, che incide per il 35%
sull’inquinamento globale, il doppio dunque di quanto inquinano
moto, auto, camion e treni. Sul piano economico è necessario
rinunciare all’assolutizzazione del Pil, che oggi viene
idolatrato ma che resta un indicatore di ricchezza che non tiene
conto di diverse variabili, come il rispetto dell’ambiente,
l’impatto sociale della crescita della ricchezza, le ingiustizie
sociali (ANSA).
   

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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