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Salvare i prati stabili, coperti da
vegetazione permanente e dove non si usano né diserbanti né
antiparassitari e neppure si pratica l’aratura. E’ il tema forte
di ‘Cheese’, dal 15 al 18 settembre a Bra. “Tutelare la
conservazione dei prati stabili, in pianura e in montagna, ha
uno straordinario significato sociale, culturale ed ecologico. –
spiega Francesco Sottile, membro del consiglio direttivo di Slow
Food e docente di Agraria all’Università di Palermo – A livello
globale, insieme all’acqua, il suolo è la risorsa naturale più a
rischio. Per questo avremmo bisogno che tutti gli interventi a
favore del l’agricoltura non considerassero marginale il
contributo della conservazione dei prati stabili al
raggiungimento di obiettivi importanti che l’Europa si è data a
livello di green deal e transizione ecologica”.

   
L’intervento ‘naturale’ dell’uomo “è fondamentale per il
mantenimento del prato stabile, perché se abbandonato rischia di
essere sostituito da boscaglia e poi dal bosco. L’uomo – spiega
Sottile -, solitamente il pastore, deve gestirlo in termini di
raccolta del foraggio, di sfalcio o di gestione del pascolo. Una
produzione casearia di qualità parte da un prato stabile, che ha
anche un ruolo straordinario in termini ecologici: è un
serbatoio di carbonio importantissimo per gli effetti sulla
mitigazione della crisi climatica”.

   
Un prato stabile significa anche fertilità del terreno, e se
ne comprende l’importanza se si pensa che l’ultimo rapporto
sulla qualità dei suoli, ricorda Sottile, “dice che il 70% dei
suoli arabili a livello planetario sono interessati da processi
di desertificazione. Stiamo mettendo a rischio la risorsa più
importante per la produzione agroalimentare. La perdita di prati
stabili è una delle fonti primarie di perdita di fertilità”.

   
Due sono i pericoli, conclude Sottile: “i prati stabili di
pianura sono a fortissimo rischio perché le pianure sono state
utilizzate molto con modelli di agricoltura intensiva e
industriale, per quelli di montagna il pericolo è l’abbandono. E
nel nostro Paese in cui aree interne, montane o collinari
rappresentano una parte rilevante del mondo rurale e del nostro
territorio, questo determina l’urgenza di un intervento”.

   

   

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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