Tornerà anche quest’anno l’ormai
tradizionale appuntamento del Bagna Cauda Day, la più grande
bagna cauda collettiva e contemporanea al mondo. Si celebrerà in
più di 150 locali tra ristoranti, cantine storiche, agriturismo,
con una disponibilità di oltre ventimila posti a tavola.
L’iniziativa è promossa per l’undicesimo anno dall’Associazione
culturale Astigiani di Asti e si svilupperà in due fine
settimana: 24, 25, 26 novembre e 1, 2, 3 dicembre.
“Il Bagna Cauda Day di quest’anno lancia un messaggio
importante divenuto purtroppo ancor più di attualità – spiegano
da Astigiani – Abbiamo affidato al fumettista Gino Vercelli il
compito di disegnare lo slogan “Bagna Pax: mettete dei cardi nei
vostri cannoni”. Un forte richiamo alla voglia di pace e di
convivialità che già l’anno scorso con la Caritas ci aveva fatto
organizzare una bagna cauda con ospiti ucraini e russi”.
La manifestazione, diffusa in tutto il Piemonte, in Valle
d’Aosta e Liguria conta anche presenze all’estero. In Cina
celebreranno il Bagna Cauda Day i piemontesi che lavorano a
Shanghai, si festeggerà il Bagna Cauda Day anche in altre
capitali europee e in America.
Ad aderire al progetto, quest’anno, anche Slow Food –
Alleanza dei Cuochi. Confermato anche l’appuntamento di sabato 2
dicembre, quando sarà assegnato il premio “Testa d’aj”,
tradizionalmente pensato per persone che nella vita hanno saputo
andare controcorrente.
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