Creare una rete di impresa che
possa avvicinare le aziende di ittiturismo della Liguria, 48 su
tutto il territorio regionale, a cittadini, consumatori,
stakeholder per supportare e valorizzare un’attività che, grazie
a una legge regionale, ha permesso di associare alla pesca anche
accoglienza, svago e cultura. È questo il punto di partenza del
Progetto Itticoop, che avvicina operatori ittici e cittadini per
far conoscere il mondo della pesca, le tradizioni dei pescatori
locali con un’attività di turismo esperienziale. “Ci sono tanti
pescatori che non sfruttano appieno le potenzialità
dell’ittiturismo o rinunciano in partenza a questa possibilità
– spiega Daniela Borriello, coordinatrice di Uecoop Liguria -.
Per questo abbiamo creato questa rete tra gli Ittiturismi
cooperativi liguri, per valorizzare l’intera offerta ricettiva:
a partire dalla ristorazione, dalla possibilità di ospitare
turisti in alloggi adeguati, fino all’organizzazione di attività
didattiche e laboratori”. Un progetto che “segna la naturale
evoluzione dell’impegno della Regione Liguria a sostegno
dell’ittiturismo – ha ricordato il vicepresidente regionale
Alessandro Piana – favorendone la radicazione sul territorio e
nuove prospettive. Ricordo che per la pesca del territorio la
nuova programmazione ha disposizione 12 milioni con cui
intendiamo dare nuovo impulso alla pesca cercando di superare i
limiti strutturali del settore. Per questo è fondamentale il
confronto con le associazioni e con i portatori di interessi ai
vari livelli. Tanto più che pescaturismo e ittiturismo vedono la
Liguria leader del comparto nazionale”.
“Un viaggio emozionante che pone l’accento su pratiche e
scelte che rispettano l’ambiente marino – conclude Massimo
Tosetti, esperto in reti d’impresa – valorizzano il pesce locale
e nutrono il consumatore consapevole, attraverso l’importanza
cruciale di mettersi in rete con altre imprese che condividono
la stessa visione: unirsi per creare valore attorno al settore,
per valorizzare marinerie e borghi e per contribuire a creare
maggior sostenibilità socio economica per gli operatori”.
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