Menopausa e dieta: perché tornare in linea è difficile (ma non impossibile)

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UNA NUOVA CONDIZIONE

 in menopausa i cambiamenti coinvolgono una gran quantità di fattori. Si tratta di un passaggio naturale che si riferisce alla fine del ciclo mestruale e della vita riproduttiva femminile. Non solo il tono dell‘umore, che può diventare nero, ma fanno la loro indesiderata comparsa anche irritabilità, ansia, difficoltà di concentrazione, oltre a una serie di cambiamenti estetici che riguardano la pelle, che diventa secca, spenta e poco elastica, e i capelli, che in generale si assottigliano, diventando fragili andando incontro a maggior caduta. Ma non basta, perché la diminuzione degli estrogeni comporta un cambiamento del metabolismo basale: in sostanza, si ha minor dispendio calorico e quindi un aumento di peso e di ridistribuzione del grasso corporeo, che naturalmente si posiziona proprio non dovrebbe, cioè nel girovita.

 

RISVEGLIARE IL METABOLISMO

 va detto che l’avanzare dell’età condiziona il peso di tutti, uomini e donne. Infatti, in generale ci si riposa di più e, se si sommano anche delle difficoltà, ci si muove pure meno. Nelle donne, però, oltre alla perdita di massa muscolare si associa l’aumento di peso causato appunto dal calo del metabolismo basale, ovvero la quantità di calorie che si consumano a riposo. Più si invecchia, più il valore si riduce tanto che per le normali funzioni dell’organismo le calorie giornaliere necessarie diminuiscono da 60 a 150 in media. Il calo di estrogeni contribuisce a una nuova distribuzione del grasso, che si posiziona sull’addome facendo assumere una silhouette di tipo androide, o a mela, tipica degli uomini, abbandonando quella ginoide, o a pera, tipica delle donne. Risvegliare il metabolismo diventa perciò indispensabile per eliminare il grasso in eccesso e tentare di assumere nuovamente e per quanto possibile una forma di certo più attraente.

L’IMPORTANZA DELL’ALIMENTAZIONE

 per risvegliare il metabolismo e promuovere l’aumento di massa magra eliminando quella grassa, bisogna aumentare l’assunzione di proteine. “Il pasto deve sempre essere bilanciato: oltre alle proteine, non devono mai mancare carboidrati e verdura” raccomanda la dottoressa Veronica Leone, biologa nutrizionista. Un pasto completo secondo i dettami della dieta mediterranea può essere, per esempio, un buon primo a base di pasta e legumi, oppure di pasta con tonno, oppure un secondo, di carne, pesce o uova, da accompagnare comunque con verdure e riso integrale, oppure nero o rosso. Quanto alla colazione, sì anche a una tazza di latte vaccino o yogurt con fiocchi di avena e frutta secca, oppure alla tipica colazione salata da gustare insieme a una tazza di tè o caffè, purché decaffeinato: la caffeina è nemica della buona salute delle ossa, particolarmente delicata in menopausa quando può insorgere l’osteoporosi. Sì anche al tè verde, da sorseggiare durante la giornata in quanto perfetto come antinfiammatorio e ideale per stimolare il metabolismo.

SAPER DIRE NO

 per recuperare la forma perduta, lo sgarro è concesso. Attenzione, però, perché se si vuole ottenere un risultato visibile e a prova di bilancia, la costanza è tutto. Oltre quindi a un’attività fisica regolare, fondamentale anche per il nostro benessere, andrebbero eliminati i dolci e l’alcol, che ha un alto contenuto calorico: un bicchiere di vino ne contiene circa 150, pari due fette di pane in cassetta. Affinché non si vada incontro al buco nello stomaco, bisogna tenere a bada il picco glicemico calibrando anche lo spuntino in modo che non manchino mai le proteine. No anche agli zuccheri aggiunti e a un consumo eccessivo di frutta: “Per lo spuntino di metà mattina o metà pomeriggio va benissimo un solo frutto, purché accompagnato da una fonte di grassi buoni, come una manciata di frutta secca” sottolinea la d.ssa Leone. Per dimagrire, comunque, bisogna andare in deficit calorico, ovvero occorre sentire fame: per evitare di cedere alle tentazioni, il piatto che abbiamo davanti deve essere appagante, colorato e gustoso. Infine, attenzione alla “coccola” serale: quando davanti alla TV ci assale la voglia di dolce è perché non abbiamo mangiato abbastanza carboidrati in giornata, o perché è un’abitudine che si fa fatica ad abbandonare, o ancora è dovuta al calo di estrogeni. Per non accumulare calorie prima di andare a dormire, si può optare per tè o tisane aromatizzate capaci di gratificare senza appesantire. 

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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