Borsa merci telematica Bmti, caldo favorisce ortaggi di stagione

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– Qualità, convenienza e sostenibilità caratterizzano i prodotti consigliati da La Borsa della Spesa, il servizio realizzato da Bmti (Borsa Merci Telematica) e Italmercati, in collaborazione con Consumerismo No Profit Tra la frutta, sono ancora in cima alla classifica le arance rosse con prezzi ancora bassi, 0,80 euro/Kg. con un’abbondanza di prodotto di pezzatura piccola, di buona qualità, da utilizzare per ottime spremute di vitamina C. Grande disponibilità nei mercati di fragole. Le alte temperature stanno favorendo la maturazione e la qualità del prodotto, soprattutto per la varietà Sabrosa della Basilicata. Per quanto riguarda i prezzi, questa settimana, la fragola campana va da 3,00 a 3,50 euro/kg, la fragola Candonga è intorno ai 4,50 euro/Kg e la fragola di Matera, che quest’anno presenta una qualità ottima, va dai 5,00 ai 5,50 euro/Kg.

    Anche gli ortaggi stanno beneficiando delle temperature alte.
    L’abbondanza della produzione e il basso livello della domanda per questi prodotti confermano i prezzi bassi. Nello specifico, i finocchi, la cui produzione è particolarmente abbondante nelle regioni del sud Italia, vanno da 0,80 a 1,20 euro/Kg, le bietole si confermano intorno ai 0,70 euro/Kg. L’unico prodotto che sta soffrendo il caldo di questi giorni è il carciofo poiché nelle zone di maggiore produzione non si sono verificate piogge. Il livello della domanda ancora basso, però, sta limitando i prezzi che vanno da 0,35 euro al pezzo per il carciofo violetto a 0,70 euro al pezzo per il romanesco. Mentre è iniziata la campagna degli asparagi verdi, soprattutto quelli campani. Si registra un livello della domanda ancora basso che, rispetto alla scorsa settimana, ha portato ad un ribasso nei prezzi che si aggirano intorno ai 5,50 euro/Kg.

    Sul fronte ittico, anche questa settimana, le attività di pesca sono state limitate dal maltempo, che ha colpito la penisola, e dal mare mosso. Le attività di pesca, infatti, sono state portate avanti soprattutto sul versante Adriatico. Per questo motivo, La Borsa della Spesa consiglia il consumo di: lupini, con prezzi che vanno da 3,00 a 6,00 euro/Kg a seconda della pezzatura, alaccia, della famiglia delle sardine, sui 2,00 euro/Kg, melù, un pesce povero con ottime proprietà organolettiche, simile al nasello, che va da 1,50 a 2,00 euro/kg. Il prezzo basso è determinato da una richiesta molto bassa per queste specie che sono ancora poco conosciute ai consumatori. Grande disponibilità di mazzancolle nei mercati, grazie alla quale si registrano prezzi in calo, sui 20,00 euro/Kg. Vivamente consigliato anche il granchio blu, con prezzi che vanno dai 2 ai 3,00 euro/kg. Un maggiore consumo di questo prodotto aiuterebbe a preservare l’ecosistema marino in cui si trova e a limitare i danni da esso causati.
   

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Maurizio Barra

Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!

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