Sulle pareti sono appese maglie autografate dei campioni, e tante, tantissime foto. Ce n’è una anche che ritrae proprio Angelino insieme al Pibe de Oro mentre palleggia con un pallone della Juve. E poi ci sono le generazioni di calciatori e dirigenti della Signora. Da Boniperti al Trap, che portarono a cena la squadra vincitrice della Coppa Uefa nel 1993, dopo che al Delle Alpi si impose in finale sui tedeschi del Borussia Dortmund. Anche la Triade Moggi, Giraudo e Bettega ci veniva spesso a degustare pietanze rigorosamente piemontesi, come ad esempio il brasato al Barolo o gli agnolotti al sugo d’arrosto. E poi da Angelino ci andavano i calciatori e che calciatori: Baggio, Tacconi, Del Piero, Antonio Conte, Pessotto, Ferrara, Peruzzi, Montero, Deschamps e Trezeguet. E soprattutto il compianto Gianluca Vialli, un amico, che qui era di casa, con le sue insalatone – solo dopo le partite si lasciava andare – e gli scherzi che inscenava prendendo in mezzo il figlio di Angelino, Mauro.
Anche Zidane, francese timido e introverso, si faceva coccolare dalle leccornie che tutti i giorni gli preparava lo chef: Angelino al francese ha addirittura dedicato un primo, “i rigatoni alla Zidane”, pomodoro fresco e basilico, poi adottato dalla Nazionale francese campione d’Europa del 2000. La Juve di Lippi era di casa a tal punto da portarci anche la Champions League alzata a Roma nel 1996: lo testimoniano le foto. In cucina o nel retrobottega, i calciatori della Signora si sentivano a casa tra i piatti cucinati da Angelino, le partite a briscola e scopa (Vialli vs Porrini era un “must”) o a calciobalilla. Foto di un calcio che non c’è più e che con l’addio di Angelino può chiudere per sempre il libro dei ricordi.
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