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Ultimo aggiornamento 22 Novembre, 2022, 13:03:23 di Maurizio Barra
(ANSA) – MILANO, 22 NOV – Un aumento dei prezzi delle materie
prime, come mais e malto d’orzo, dell’80 e del 95% in un anno e
mezzo, un +50% dei costi di produzione, a cui si aggiungono i
costi raddoppiati dei materiali, primo il vetro, e degli
imballaggi e quelli quadruplicati dell’energia elettrica. Anche
la filiera della birra risente del caro materie prime,
dell’inflazione e dell’alto costo dell’energia come emerge da
un’analisi di Osservatorio Birra, con la presentazione del 6°
Rapporto ‘La creazione di valore condiviso del settore della
birra in Italia’, realizzato da Althesys. Una situazione che può
mettere a rischio una filiera da 9,4 miliardi di euro, che dà
lavoro a 95 mila famiglie.
Nel 2022, a parità di valori di vendita rispetto al 2021, per
i birrifici l’incidenza dei costi di materie prime ed energia
sul valore della produzione è aumentata del +50%. Un aumento di
20 punti percentuali, superiore anche alla marginalità del
settore nel 2021 (17,1%). Secondo Osservatorio Birra, le
conseguenze per il settore rischiano di intaccare valore e
occupazione della filiera, ma anche di azzerare quel ‘fenomeno
birra’ che in dieci anni ha reso questa bevanda al centro della
gastronomia e della socialità degli italiani. Un calo del 5% dei
ricavi del settore, ipotizzabile sulla base di una dinamica
classica che vede nell’aumento dei prezzi una possibile
diminuzione della domanda, porterebbe a perdite operative per
almeno un birrificio su 2 (48%). Quelle stesse aziende che,
negli ultimi quattro anni, non hanno mai smesso di investire
(250 milioni di euro tra impianti e risorse umane) e che sono
uscite da due anni difficili.
Al peso dei costi, sottolinea la ricerca, rischia di
aggiungersi anche un nuovo aumento delle accise sulla birra.
Inoltre, secondo Osservatorio Birra, gli effetti dei rincari
registrati finora non saranno limitati al 2022 e le aziende
dovranno fronteggiare una forte incertezza anche l’anno
prossimo. (ANSA).
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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