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Pane e Nutella, progetto sposa tutti i pani tipici italiani

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Ultimo aggiornamento 31 Maggio, 2023, 19:19:17 di Maurizio Barra


Iniziativa di Ferrero con l’Università di Scienze Gastronomiche


(ANSA) – TORINO, 31 MAG – In collaborazione con l’Università
di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo), Ferrero ha
lanciato un nuovo progetto per valorizzare, in abbinamento con
la crema spalmabile Nutella, i pani tradizionali di tutte le
regioni italiane, dai più noti ai meno conosciuti.
   
Pane & Nutella – spiega l’azienda – è stato pensato per
offrire a tutti un viaggio nel gusto e nella tradizione
regionale italiana, per riscoprire le origini, la storia e le
caratteristiche non solo di un prodotto che consumiamo
quotidianamente, ma anche di un vero e proprio mestiere: un’arte
che porta alla luce una maestria antica, tante differenze sia
tra le diverse tipologie e varietà regionali, ma anche tra i
diversi forni e le differenti manualità”.
   
‘Pane & Nutella’ è raccontato all’hub dedicato sul sito
http://www.nutella.it dove si trovano le schede dettagliate, suddivise
regione per regione, di ciascun prodotto, curiosità,
ingredienti, aspetti sensoriali, suggerimenti per il taglio e la
spalmata perfetta, oltre ai migliori abbinamenti a colazione.
   
Viene illustrata anche l’antica arte dei panificatori, unita
alle varie tradizioni regionali, che verrà raccontata in uno
spot televisivo. In futuro infatti il progetto Pane & Nutella si
svilupperà e gli stessi panettieri – grandi o piccoli che siano
– potranno candidare i pani tipici da loro prodotti, portando
alla luce i tesori gastronomici dell’Italia. (ANSA).
   

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