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Chef nigeriana cucina per 93 ore e 11 minuti e batte il record

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Ultimo aggiornamento 14 Giugno, 2023, 02:27:32 di Maurizio Barra

(ANSA) – ROMA, 13 GIU – Gli sforzi di una chef nigeriana per
battere il record di cucinare senza sosta sono stati
ufficialmente riconosciuti dal Guinness World Records (Gwr). La
protagonista di questa storia è Hilda Baci, 27 anni, che ha
acceso i fornelli per quattro giorni consecutivi, lavorando per
100 ore di seguito e osservando una pausa di cinque minuti ogni
ora, battendo in questo modo il precedente primato di oltre
cinque ore stabilito a Rewa, nell’India centrale nel 2019 dalla
chef indiana Lata Tondon. Lo riporta la Bbc, precisando che la
maratona si è svolta a Lagos, capitale commerciale del Paese, da
giovedì 11 maggio al lunedì successivo. Nessun funzionario della
Gwr era presente all’evento, ma le è stato riconosciuto il
record di 93 ore e 11 minuti, pause escluse, dopo avere
visionato i filmati che la ritraevano mentre cucinava.
   
Hilda Baci ha cucinato principalmente piatti nigeriani, come
il riso jollof, oltre a diversi tipi di riso e pasta, e ha anche
preparato l’akara, un popolare cibo da strada a base di purea di
fagioli fritti. Il cibo è stato distribuito agli invitati. La
chef ha rivelato che la sua passione per la cucina è stata
ispirata dalle tecniche culinarie di sua madre. (ANSA).
   

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