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Ultimo aggiornamento 27 Giugno, 2023, 03:35:07 di Maurizio Barra
(ANSA) – SAN BENEDETTO DEL TRONTO, 26 GIU – Le difficoltà in
cui versava la sua famiglia in Senegal, la decisione di
attraversare l’Africa e arrivare in Libia da dove con un barcone
si è avventurato verso l’Italia e ha trovato aiuto. Grazie al
suo impegno, Bamba Diop, oggi ha conquistato la maturità
all’Istituto Alberghiero Buscemi di San Benedetto del Tronto
(Ascoli Piceno); da domani avrà anche un lavoro stabile come
pasticciere al Ristorante Il Tiglio di Montemonaco dello chef
Enrico Mazzaroni premiato quest’anno con la Stella Michelin.
E’ la storia di un ragazzo volenteroso, determinato che
stamani ha affrontato con sicurezza la prova orale dell’esame di
maturità.
“Ho parlato della dieta mediterranea, – racconta Bamba – nata
durante la prima guerra mondiale quando si mangiavano
soprattutto verdure, legumi, e dei suoi benefici
nell’alimentazione moderna”.
Nel 2017 la decisione estrema di lasciare Thiès, la città
dove vivono ancora i genitori e due sorelle. “Decisi di andar
via perché c’era necessità di aiutare la famiglia guadagnando
qualcosa. Ero minorenne – racconta il giovane cuoco – il viaggio
fra i paesi dell’Africa è stato duro, come la traversata in
barcone, ma alla fine è andato tutto bene”.
A San Benedetto del Tronto ha trovato l’aiuto che gli
serviva. “Non avendo ancora 18 anni mi ha ospitato la Caritas,
in una casa famiglia. Ho cominciato a fare qualcosa; facevo il
venditore in spiaggia, il vu cumprà come dite qui, ma mi hanno
fermato un giorno i carabinieri e allora ho smesso e mi sono
concentrato sugli studi. Diventato maggiorenne la Caritas di San
Benedetto mi ha messo a disposizione un piccolo appartamento e
ho iniziato anche a lavorare nei ristoranti della zona, facendo
pratica con la scuola”. Con la necessità di lavorare è arrivata
anche la passione per la cucina. (ANSA).
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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