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Ultimo aggiornamento 12 Luglio, 2023, 23:22:14 di Maurizio Barra
Per l’industria
alimentare italiana si prospetta una crescita nei fatturati
dell’8,4% nel 2023 e del 5,7% l’anno successivo, mentre
l’incremento dell’export si attesterà sul +10%. Sono le
previsioni del Food Industry Monitor realizzato dall’Università
di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo) e da Ceresio
Investors. La presentazione oggi nelle aule dell’ateneo.
Nel 2022 il settore alimentare italiano ha fatto registrare
una crescita del 12% nel fatturato e del 16% nelle esportazioni.
Il Food industry monitor analizzale performance di un
campione di 850 aziende, con un fatturato aggregato di circa 70
miliardi di euro, attive in 15 comparti del settore food. Gli
incrementi maggiori sono attesi – secondo l’indagine condotta da
Scienze Gastronomiche e Ceresio Investors – nei comparti farine,
surgeati, latte, distillari, salumi e vino; performanc sopra la
media sono attese per pasta e birra, più contenute per conserve,
caffè, acqua, olio e dolci.
Sul piano finanziario “le turbolenze internazionali,
l’inflazione e le tensioni sui prezzi delle materie prime hanno
avuto un effetto principalmente sulla redditività commerciale
che fa registrare una lieve riduzione nel 2022, con un valore
pari al 4%. – fa notare il rapporto di Food Industry Monitot –
Scende anche la redditività del capitale investito al 6,5% per
effetto dell’aumento del capitale investito in scorte di materie
prime e semilavorati. Ma per il 2023 si prevede una ripresa
della redditività del capitale investito con valori vicino alla
media del periodo, mentre continuerà la pressione sui margini
commerciali”.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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