Aggiornamenti, Calcio, Cinema, Cronaca, ECONOMIA, Juventus, Medicina, Salute e Benessere, Notizie, Piemonte, Politica, Scienza, Spettacoli Musica e Cultura, Sport, Tecnologia, tutte le regioni italiane: ultimissime notizie in tempo reale sempre aggiornate, Ultim'ora, VIDEO NOTIZIE

Progetto Lost Eu a Collisioni, protagonisti i formaggi Dop

Tempo di lettura: < 1 minuto

Ultimo aggiornamento 1 Agosto, 2023, 16:19:43 di Maurizio Barra

Fa il pieno di consensi il nuovo
progetto LoSt Eu (Looking for the Sustainability of Taste in
Europe) che è approdato per la sua prima tappa al Festival
Collisioni di Alba nelle giornate del 7, 8, 9 e 16 luglio in
occasione dei grandi eventi musicali e teatrali in programma
come Checco Zalone, Lazza, Sfera Ebbasta, Articolo 31.
Protagonisti nell’area hospitality del Festival sono stati gli
otto formaggi che fanno parte del programma di promozione. Otto
Dop di eccellenza che il pubblico ha potuto assaggiare,
ascoltando le storie delle produzioni e dei territori grazie
alla presenza dei maestri assaggiatori Onaf. Sono stati
presentati e degustati il Murazzano, il Roccaverano, l’Ossolano
dalla Regione Piemonte, il Puzzone di Moena dal Trentino, lo
Strachitunt dalla Lombardia, la Vastedda della Valle del Belice
e il Pecorino Siciliano dalla Sicilia, e in ultimo il Provolone
del Monaco dalla Campania.

   
Il percorso didattico e promozionale per la diffusione delle
piccole Dop dei formaggi di filiera corta italiana proseguirà a
settembre in Trentino-Alto Adige con l’appuntamento a Moena,
patria del Puzzone Dop, e a seguire negli altri territori di
produzione dei formaggi associati al progetto.

   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

source

La Tua opinione è importante! Vota questo articolo, grazie!
No votes yet.
Please wait...

Vuoi scrivere, commentare ed interagire? Sei nel posto giusto!

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.