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Buona la produzione del grano nel cuneese, + 30%

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Ultimo aggiornamento 9 Agosto, 2023, 15:32:30 di Maurizio Barra

Nonostante il meteo poco clemente
fra prolungata siccità, poi forti piogge e grandinate a macchia
di leopardo, la produzione cuneese di grano in Provincia di
Cuneo ha raggiunto quest’anno le 190.000 tonnellate, in aumento
del 30% circa rispetto allo scorso anno, che aveva visto un
drastico calo produttivo a causa della siccità estrema, e
tornando così ai valori medi delle precedenti annate. È quanto
emerge dall’elaborazione dei dati della trebbiatura 2023 di
Coldiretti Cuneo, che evidenzia l’elevata qualità raggiunta
grazie all’accordo di filiera Grano Piemonte.

   
“Nella Granda – spiega Coldiretti Cuneo – sono 20.000 gli
ettari seminati a frumento tenero e un quinto di tale
superficie, pari a 4.000 ettari, è stata destinata al progetto
Grano Piemonte che Coldiretti porta avanti a livello piemontese
con il Consorzio Agrario del Nord Ovest, una superficie
destinata a crescere in vista delle prossime semine autunnali,
Quest’anno – continua la nota – le aziende cerealicole aderenti
alla filiera Grano Piemonte hanno coltivato diversi mix di
frumento tenero, selezionati dai tecnici della Coldiretti che
hanno sperimentato il mix ‘Forza Piemonte’ che verrà riproposto
quest’autunno per le nuove semine. Si tratta di una miscela di
più varietà di grano con caratteristiche diverse ma che
coltivate assieme sono in grado di fornire un’ottima resa
produttiva, una buona resistenza alle patologie e una farina
duttile con una stabilità delle caratteristiche molitorie”.

   

   

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