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Anche in Piemonte il consumo di birra cresce del 20%

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Ultimo aggiornamento 10 Agosto, 2023, 04:15:14 di Maurizio Barra

Anche in Piemonte, forte dei suoi
50 birrifici, la maggior parte dei quali nel cuneese, volano i
consumi di birra con +20% nell’ultimo mese, secondo le
rilevazioni sui consumi estivi della Coldiretti sul territorio
nazionale.

   
Inoltre in Italia, come rileva ancora Coldiretti, quasi 2
boccali su 3 vengono riempiti con produzioni nazionali.

   
In particolare, nel cuneese, la coltivazione di luppolo copre
oggi 100.000 metri quadrati, facendo segnare una crescita del
+20% in un solo anno.

   
“Un’ulteriore conferma – dichiara il presidente di Coldiretti
Cuneo, Enrico Nada – del fatto che gli accordi di filiera sono
strumenti fondamentali per difendere la produzione, garantire un
utilizzo sostenibile del territorio e assicurare la giusta
distribuzione del valore, oltre a rafforzare l’identità contro
l’omologazione dei grandi marchi mondiali”.

   
“Il consumatore pone sempre più attenzione all’origine delle
materie prime e alla ricerca di sapori unici e particolari che
solo una birra artigianale può garantire. È quindi strategico
sostenere i produttori di birra artigianale Made in Cuneo,
valorizzando una filiera di alta qualità e dando, così, vita a
una positiva catena causa-effetto su produzioni, posti di lavoro
e consumi” conclude il direttore di Coldiretti Cuneo, Fabiano
Porcu.

   

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