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Il sole d'agosto per salvare la vendemmia, raccolta in calo

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Ultimo aggiornamento 14 Agosto, 2023, 11:55:48 di Maurizio Barra

Dopo tanto lavoro in vigna, ora tocca
al sole di agosto mitigare i danni di una vendemmia difficile,
appena avviata delle bollicine come la Franciacorta e per le
varietà precoci della Sicilia, ma che vedrà il grosso della
raccolta dispiegarsi fino a ottobre, a ridosso dell’autunno. Le
aspettative degli operatori sono, salvo le aree fortemente
colpite dalla peronospera e altri parassiti, per “una raccolta
regolare nei tempi e un lieve calo quantitativo”, mentre per
quanto riguarda la qualità delle uve saranno cruciali le
prossime settimane. A differenza dello scorso anno, nel 2023 si
sono registrate, in tutta Italia, abbondanti piogge durante la
primavera che, spiegano gli enologi, se da una parte hanno
ricostituito le riserva idrica dei terreni reduci di due annate
molto secche, dall’altra hanno esposto i vigneti, specialmente
nel Centro e Sud Italia, ad attacchi crittogamici. Molti
produttori, si sono trovati a combattere contro peronospora e
oidio (malattie della vite che danneggiano germogli, foglie e
grappoli) moltiplicando tempo, fatica e investimenti. Anche
Oltralpe il quadro non è al top: la produzione di vino francese
è prevista “a livello medio” nel 2023. La maggior parte delle
aree vinicole ha resistito alle devastazioni del clima e delle
malattie, con la rilevante eccezione di Bordeaux, colpita dalla
peronospora. “La produzione di vino sarebbe compresa tra 44 e 47
milioni di ettolitri nel 2023, a livello medio” degli anni dal
2018 al 2022, ha riferito martedì scorso il servizio statistico
del ministero, Agreste. Queste previsioni di vendemmia “sono
provvisorie vista l’incertezza che circonda le conseguenze degli
attacchi di peronospora nei vigneti di Bordeaux e del
Sud-Ovest”, precisa Agreste.

   

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