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Ondata di caldo, verso anticipo anche vendemmia grandi rossi

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Ultimo aggiornamento 23 Agosto, 2023, 08:42:53 di Maurizio Barra

Si prevede un anticipo di vendemmia
anche per i grandi vini rossi del Piemonte. E’ quanto afferma
Coldiretti Asti, in seguito alla forte ondata di caldo che sta
interessando anche la provincia
“L’esito della vendemmia 2023 – osserva Secondo Rabbione, vice
direttore Coldiretti Asti e direttore del Centro Studi Vini del
Piemonte di San Damiano d’Asti – molto dipenderà anche
dall’andamento delle temperature e delle precipitazioni. I
viticoltori, poi, dovranno cogliere il momento giusto per la
raccolta delle uve, in un percorso iniziato ad agosto con le uve
da spumanti e che, molto probabilmente, proseguirà con un
anticipo di vendemmia a settembre per le grandi uve rosse
autoctone e non solo”.

   
Proprio in questi giorni si sta procedendo con le analisi
delle uve per monitorarne la curva di maturazione e l’andamento.

   
Negli areali non colpiti dalle violente grandinate le uve sono
sane. “Confidiamo che gli eventi meteo si mantengano nella media
stagionale – aggiunge Rabbione – e che le escursioni termiche
accompagnino queste ultime settimane”.

   

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