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'Eroica', formaggi e vini di montagna sotto i portici a Pinerolo

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Ultimo aggiornamento 30 Settembre, 2023, 20:54:13 di Maurizio Barra

E’ Pinerolo a ospitare, sabato 30
settembre e domenica 1° ottobre la seconda edizione di ‘Eroica’,
il “Festival della viticoltura eroica e dei formaggi
d’alpeggio”.

   
Dopo l’esordio sulle montagne di Ostana, davanti al Monviso,
la scenografia questa volta sono i vicoli medievali e i portici
ottocenteschi, con la presenza dei produttori e una serie di
appuntamenti, tutti gratuiti, con prenotazione obbligatoria su
https://eroica.contradatorino.org/.

   
Sabato 30 settembre e domenica 1°ottobre, una ventina tra
viticoltori e margari sono presenti sotto i portici di Corso
Torino e Via Chiappero e portano le loro eccellenze: formaggi di
malga, come il Plaisentif, la toma del lait brusc, il tomino del
Talucco, direttamente dai pascoli estivi, e i vini Ramiè,
Carema, Pelaverga.

   
‘Eroica’ offre anche numerose attività culturali e
artistiche: nella sala concerti “Italo Tajo”, ex Chiesa di San
Giuseppe, nelle mattine del sabato e della domenica, spettacoli
musicali di flauti, cori e violini, a cura degli allievi del
civico Istituto Musicale ‘A. Corelli’ di Pinerolo. Durante i
pomeriggi, la stessa sala ospiterà alcuni talk.

   
Le degustazioni guidate, ultimo appuntamento pomeridiano
delle due giornate, sono in via Silvio Pellico, nelle sale del
laboratorio didattico del CFIQ Il Germoglio. Qui, l’Enoteca
Regionale dei vini della Provincia di Torino con l’ausilio di
sommelier, produttori vitivinicoli e caseari, e il coordinamento
di Alessandro Felis, accompagnerà i partecipanti alla scoperta
degli abbinamenti eno-caseari. Sabato sera in piazza San Donato
concerto di musiche occitane.

   
Ideato e realizzato da Fondazione Contrada Torino Onlus e
Viso a Viso – Cooperativa di Comunità, il Festival ha il
sostegno della Camera di commercio di Torino, della Camera di
commercio di Cuneo e il Patrocinio del Comune di Pinerolo.

   

   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

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