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Ultimo aggiornamento 3 Ottobre, 2023, 19:50:09 di Maurizio Barra
In 28 anni il consumo globale di
bibite zuccherate come bibite gassate, bevande energizzanti,
succhi di frutta, punch, limonata – che diversi studi hanno
collegato al rischio di obesità diabete e altre malattie – è
salito di quasi il 16%.
È il dato riportato da ricercatori della Friedman School of
Nutrition Science and Policy in uno studio pubblicato sulla
rivista Nature Communications. L’analisi si basa sul Global
Dietary Database per gli anni 1990, 2005 e 2018 e ha riscontrato
un aumento complessivo del consumo di bevande zuccherate, pur
con ampie variazioni regionali.
Le bevande zuccherate (che contengono oltre 50 calorie per
porzione) rappresentano una preoccupazione per la salute
pubblica perché sono state ampiamente associate all’obesità e
alle malattie cardiometaboliche, che sono tra le principali
cause di morte e disabilità a livello globale. Molte linee guida
nazionali raccomandano di limitare gli zuccheri aggiunti al di
sotto del 5-10% delle calorie giornaliere, e poiché le bibite
gassate non apportano alcun valore nutrizionale, alcuni paesi
tassano il loro consumo per aiutare i loro cittadini a
raggiungere questo obiettivo.
Dall’analisi è emerso che, nel 2018 in media una persona
consumava 2,7 porzioni di bevande zuccherate a settimana, ma
questa cifra variava da 0,7 porzioni a settimana in Asia
meridionale a 7,8 porzioni a settimana in America Latina e nei
Caraibi. A livello nazionale, i paesi in cui le persone
consumavano il maggior numero di porzioni di bevande zuccherate
a settimana includevano il Messico (8,9), l’Etiopia (7,1), gli
Stati Uniti (4,9) e la Nigeria (4,9), rispetto a India, Cina e
Bangladesh (0,2 ciascuno). A berne di più sono i maschi e i
giovani.
“Questi risultati suggeriscono che è necessario fare di più,
soprattutto per quanto riguarda le misure preventive come le
regolamentazioni della pubblicità, l’etichettatura alimentare e
le tasse sulle bibite gassate”, sottolinea la prima autrice
Laura Lara-Castor. “Nonostante gli sforzi per diminuire il loro
appeal, l’assunzione di bevande zuccherate è aumentata negli
ultimi decenni”, afferma Dariush Mozaffarian. “Alcune
popolazioni sono particolarmente vulnerabili, e i nostri
risultati forniscono evidenze per informare la necessità e il
design di politiche nazionali e più mirate per ridurne il
consumo in tutto il mondo”.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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