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Ultimo aggiornamento 21 Ottobre, 2023, 00:44:41 di Maurizio Barra
Coldiretti, Anaborapi e Coalvi
hanno presentato ai parlamentari piemontesi, in un incontro a
Carrù (Cuneo), la proposta di un disegno di legge per
l’etichettatura d’origine della carne, anche macinata, impiegata
nella ristorazione.
“Sono diversi i fattori che stanno incidendo negativamente
sulla razza bovina Piemontese: dal basso prezzo riconosciuto
agli allevatori al mercato sempre più ristretto, dallo
strapotere dei macellatori all’aumento dei costi di produzione
fino alla divisione interna tra i produttori stessi. – spiega
Bruno Mecca Cici, vicepresidente di Coldiretti Piemonte con
delega territoriale alla zootecnia – Per cercare di salvare un
comparto che conta 310mila capi, più di 4.000 aziende, oltre
10mila addetti nel settore, con una elevatissima percentuale di
giovani allevatori, ed un fatturato di quasi 400 milioni di
euro, abbiamo presentato una proposta di legge che auspichiamo
possa seguire un breve iter per essere messa in pratica”.
L’etichettatura d’origine obbligatoria nella ristorazione
“significa far compiere al consumatore una scelta consapevole,
garantire tracciabilità affinché la carne servita nel canale
Ho.Re.Ca. venga obbligatoriamente identificata”, aggiunge il
presidente di Coldiretti Cuneo Enrico Nada.
Andrea Rabino, presidente di Anaborapi, ha fatto notare che
nel 2022 rispetto al 2021 il libro genealogico tenuto
dall’associazione che tutale la razza bovina piemontese ha
registrato un calo di circa 4.000 fattrici, cioè il 3,8% del
totale. Sarebbe grave se questo trend dovesse proseguire”.
Guido Groppo, presidente di Coalvi, ha ricordato che “i
pasti consumati fuori casa superano il 50% del totale. È
importante intervenire sul canale Ho.Re.Ca. anche a tutela delle
produzioni italiane, troppo spesso vantate da questi operatori
senza alcuna garanzia o certificazione”.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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