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Ultimo aggiornamento 27 Ottobre, 2023, 17:29:01 di Maurizio Barra
Valorizzare le contaminazioni e le
diversità che popolano il Mediterraneo, favorire l’integrazione
sociale, lavorativa e abitativa e stimolare il confronto e il
dialogo attraverso il diritto al cibo e il piacere della tavola:
è il messaggio che anima da oggi a domenica 29 ottobre la
seconda tappa del festival Venti Mediterranei, inaugurato questa
mattina alle Fonderie Ozanam di Torino.
L’edizione piemontese approda nell’area di Porta Palazzo, nel
quartiere Aurora, con una tre giorni di conferenze, talk, cene,
laboratori e tour guidati. I protagonisti, ancora una volta,
sono i ragazzi minori stranieri non accompagnati (Msna)
impegnati nelle attività di Youth&Food – Il cibo veicolo di
inclusione, il progetto di Slow Food selezionato da Con i
Bambini nell’ambito del Fondo per il contrasto della povertà
educativa minorile.
“Non è un caso che oggi il nostro viaggio tra i Venti
Mediterranei cominci dalle Fonderie Ozanam. Per molti ragazzi
del progetto queste mura rappresentano rinascita, salvezza e
riscatto” ha affermato Abderrahmane Amajou, coordinatore della
Rete Migranti di Slow Food e referente di Youth&Food. È proprio
qui infatti che dal 2022 circa 30 giovani stanno prendendo parte
a una serie di corsi di ristorazione, italiano e informatica che
li ha visti formarsi e inserirsi in cucina e in sala a livello
professionale. Un percorso di accompagnamento che proseguirà
anche nel 2024 e che mira a creare un network di ristoratori
solidali con cui avviare collaborazioni stabili.
“Da sempre il cibo è un grande veicolo di integrazione che
avvicina le persone di lingue e culture diverse e ha in sé un
duplice significato di identità e di incontro – ha sottolineato
Jacopo Rosatelli, assessore al Welfare del Comune di Torino -.
Il progetto Youth&Food, che prevede il coinvolgimento di minori
stranieri non accompagnati, ha il merito di valorizzare la
funzione di inserimento sociale e di opportunità lavorativa per
i giovani migranti che accogliamo sul nostro territorio. Il cibo
si conferma dunque strumento di integrazione sociale e
conoscenza dei popoli».
Durante l’incontro è stato proiettato un contributo video di
Marco Rossi Doria, presidente di Con i bambini sul tema della
povertà educativa minorile.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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