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Ultimo aggiornamento 10 Novembre, 2023, 05:01:25 di Maurizio Barra
Assisi protagonista su
Gambero Rosso Channel, con uno speciale di cinque puntate, in
onda dal 10 novembre, dedicato alle eccellenze enogastronomiche
e alle risorse ambientali e culturali della città. L’iniziativa
– promossa dal Comune di Assisi – è inserita nella trasmissione
“Giorgione a casa tua”, condotta dal noto oste Giorgio
Barchiesi, detto Giorgione, in viaggio nella terra di San
Francesco per scoprirne tesori culinari e non solo. Le cinque
trasmissioni dedicate ad Assisi andranno in onda su Sky, canali
133 e 415, sempre di venerdì, alle ore 21, il 10, 17 e 24
novembre, il primo e l’8 dicembre prossimi.
In ogni puntata, Giorgione verrà invitato a casa di amici,
conoscenti o persone incontrate per caso e con loro realizzerà
ricette con prodotti del territorio, rivisitate alla sua
maniera.
Il noto oste preparerà, in particolare, il piccione in tutte
le sue forme, biscotti delle monache, frittata con erbette del
monte Subasio e tanti altri piatti, anche natalizi, per
alimentare il corpo ma anche l’anima, grazie agli incontri che
farà lungo il suo viaggio tra vicoli e angoli caratteristici e
insoliti di Assisi.
“L’idea – sottolinea Fabrizio Leggio, assessore al turismo e
marketing territoriale di Assisi, in una nota dell’ente – è
quella di promuovere l’enogastronomia assisana, valorizzandone
qualità e tradizione. Si tratta di una delle iniziative messe in
campo per favorire la conoscenza di Assisi anche dal punto di
vista culinario e dei prodotti tipici del territorio. La
trasmissione con Giorgione ci offre la possibilità di proporre
in maniera diversa, e anche in chiave turistica, risorse e
opportunità della città. Ringrazio l’Ente Calendimaggio e tutti
coloro che hanno contribuito alla realizzazione delle cinque
puntate, rendendo Assisi protagonista di una nuova forma di
narrazione legata anche al buon mangiare”.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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