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Assisi protagonista della trasmissione 'Giorgione a casa tua'

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Ultimo aggiornamento 10 Novembre, 2023, 05:01:25 di Maurizio Barra

Assisi protagonista su
Gambero Rosso Channel, con uno speciale di cinque puntate, in
onda dal 10 novembre, dedicato alle eccellenze enogastronomiche
e alle risorse ambientali e culturali della città. L’iniziativa
– promossa dal Comune di Assisi – è inserita nella trasmissione
“Giorgione a casa tua”, condotta dal noto oste Giorgio
Barchiesi, detto Giorgione, in viaggio nella terra di San
Francesco per scoprirne tesori culinari e non solo. Le cinque
trasmissioni dedicate ad Assisi andranno in onda su Sky, canali
133 e 415, sempre di venerdì, alle ore 21, il 10, 17 e 24
novembre, il primo e l’8 dicembre prossimi.

   
In ogni puntata, Giorgione verrà invitato a casa di amici,
conoscenti o persone incontrate per caso e con loro realizzerà
ricette con prodotti del territorio, rivisitate alla sua
maniera.

   
Il noto oste preparerà, in particolare, il piccione in tutte
le sue forme, biscotti delle monache, frittata con erbette del
monte Subasio e tanti altri piatti, anche natalizi, per
alimentare il corpo ma anche l’anima, grazie agli incontri che
farà lungo il suo viaggio tra vicoli e angoli caratteristici e
insoliti di Assisi.

   
“L’idea – sottolinea Fabrizio Leggio, assessore al turismo e
marketing territoriale di Assisi, in una nota dell’ente – è
quella di promuovere l’enogastronomia assisana, valorizzandone
qualità e tradizione. Si tratta di una delle iniziative messe in
campo per favorire la conoscenza di Assisi anche dal punto di
vista culinario e dei prodotti tipici del territorio. La
trasmissione con Giorgione ci offre la possibilità di proporre
in maniera diversa, e anche in chiave turistica, risorse e
opportunità della città. Ringrazio l’Ente Calendimaggio e tutti
coloro che hanno contribuito alla realizzazione delle cinque
puntate, rendendo Assisi protagonista di una nuova forma di
narrazione legata anche al buon mangiare”.

   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

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