Aggiornamenti, Notizie, Spettacoli Musica e Cultura, Ultim'ora, VIDEO NOTIZIE

Maritozzo Day, torna la festa della pagnottella romana

Tempo di lettura: < 1 minuto

Ultimo aggiornamento 30 Novembre, 2023, 15:14:11 di Maurizio Barra

Torna il 2 dicembre Maritozzo Day,
celebrazione della pagnottella iconica della Capitale. L’evento,
giunto alla settima edizione, è nato per diffondere il dolce
gastronomico e coinvolgerà pasticcerie, forni, ristoranti.

   
L’appuntamento di festa invita tutti gli amanti del Maritozzo e
influencer a partecipare all’evento condividendo la propria
esperienza usando l’hashtag #maritozzoday2023 sui social media.

   
Silvia Pontarelli e Gabriele Lupo di Tavole Romane, ideatori e
organizzatori dell’evento, ricordano in una nota che “il
Maritozzo Day non è solo una celebrazione culinaria, ma
un’opportunità per esplorare il gusto unico di questa specialità
le cui origini sfumate partono dall’Antica Roma, con la
consuetudine di preparare delle pagnotte arricchite di miele e
frutta secca per poi diventare tradizione nel periodo della
Quaresima, quando il Maritozzo rappresenta l’unica deroga
ammessa al digiuno imposto dal momento e che è più piccolo e con
una cottura più lunga che gli conferisce un colore più scuro e
con l’aggiunta all’impasto di uvetta, pinoli e canditi
(Maritozzo Quaresimale), per arrivare fino all’usanza da parte
dei futuri mariti di regalare alle promesse spose proprio un
“maritozzo” con all’interno un anello o un oggetto d’oro,
possibile origine del nome Maritozzo”.

   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

source

La Tua opinione è importante! Vota questo articolo, grazie!
No votes yet.
Please wait...

Vuoi scrivere, commentare ed interagire? Sei nel posto giusto!

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.