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Ultimo aggiornamento 4 Dicembre, 2023, 21:14:43 di Maurizio Barra
Mantenere inalterate le
caratteristiche dello Zucchino Bolognese sia nella forma
‘cicciotta’ che nel gusto, operando sul fronte del miglioramento
genetico già sperimentato con altre varietà. E’ l’obiettivo del
progetto finanziato dal programma regionale di sviluppo rurale
2014-2020 e presentato dal Consorzio Sativa con il coordinamento
di Ri.Nova con un anno e mezzo di lavoro. A fine gennaio 2024,
infatti, verranno presentati i risultati, ottenuti anche grazie
alla consulenza, tra gli altri, di Astra Innovazione e Sviluppo,
Agribologna, Agroinnova, Crea e dell’Azienda Agricola Marzaduri.
La sfida è creare un nuovo ibrido dello zucchino Giambo
valorizzando le tipicità organolettiche che lo legano alla
tradizione bolognese, una varietà attualmente priva di
resistenze genetiche che offre il fianco ai problemi
fitosanitari derivati da funghi e virosi, mentre le varietà più
resilienti si discostano dalle tipicità del prodotto sia per
forma che per sapore.
Lo studio ha effettuato una serie di screening che hanno
portato alla creazione di 3-4 ibridi dai quali viene ottenuto il
prodotto che si adatta meglio alle richieste del mercato e al
gusto dei consumatori; associate alle attività di miglioramento
genetico, sono state portate avanti anche analisi qualitative e
sensoriali al fine di ottenere un quadro completo sui nuovi
ibridi. Non ultimo è stato analizzato il mercato per individuare
i canali di vendita più adatti alla commercializzazione del
nuovo prodotto, studiando al tempo stesso soluzioni di packaging
sostenibile gradite al consumatore. Nel 2024 si procederà a un
ulteriore screening su ampia scala degli ibridi selezionati per
identificare 1 o 2 varietà di zucchino ‘made in Bo’ buono e
resistente da iscrivere nel Registro Nazionale.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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