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Ultimo aggiornamento 11 Dicembre, 2023, 23:29:33 di Maurizio Barra
Boom di ordini per il Culatello di
Zibello Dop a Natale per una quota pari al 40% dell’intera
vendita annua. A renderlo noto è il Consorzio di Tutela del
Culatello di Zibello, ente che rappresenta le 23 aziende
produttrici della Dop, nel tracciare un bilancio dell’anno e del
periodo delle festività. L’organismo di tutela segnala che nel
2022 il Consorzio aveva fatto registrare un record produttivo
con 102.591 pezzi sigillati mentre le previsioni del 2023 si
attestano intorno agli 80mila. Viene segnalato che nel 2023
cresce anche il prodotto affettato, con oltre 100mila
chilogrammi.
“L’anno scorso, dopo il periodo pandemico, di fatto –
commenta Romeo Gualerzi, presidente del Consorzio di Tutela del
Culatello di Zibello Dop – abbiamo consumato tutte le riserve
visto l’altissimo numero di richieste, pertanto il livello
produttivo ottenuto finora è ottimo. Sono cifre eclatanti che
speriamo di incrementare ancora di più nel 2024. Siamo andati
molto bene anche sul prodotto affettato, ormai in costante
crescita, che a settembre era arrivato a 877.432 vaschette per
un totale di oltre 100mila chilogrammi di Culatello di Zibello
Dop. Numeri destinati a crescere con il Natale, che rappresenta
circa il 40% delle vendite annue, parliamo di un regalo molto
ambito durante le feste, con ordini già in linea con quelli del
2022”.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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