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Ultimo aggiornamento 11 Dicembre, 2023, 23:24:17 di Maurizio Barra
Omini e casette di pan di zenzero:
una tradizione natalizia che oltre a ricreare lo spirito delle
Feste può fare anche bene con moderazione. Gli ingredienti che
compongono l’impasto del pan di zenzero, infatti, hanno delle
proprietà importanti secondo un approfondimento della Edge Hill
University sul portale di divulgazione scientifica The
Conversation. Lo zenzero può aiutare la digestione, ridurre la
nausea e aiutare a combattere il comune raffreddore e
l’influenza. Si ritiene inoltre che possa supportare la gestione
del peso, aiutare a gestire l’artrite e anche alleviare i
sintomi mestruali. La melassa è un altro ingrediente che a volte
si trova nel pan di zenzero. Viene prodotto raffinando il succo
della canna da zucchero o della barbabietola da zucchero. E’
ricca di antiossidanti, ferro, calcio, magnesio, potassio,
fosforo e vitamina B6, che possono aiutare ad alleviare la
stitichezza, curare l’anemia e sostenere la salute delle ossa e
dei capelli. La cannella è un altro ingrediente fondamentale. È
una spezia particolarmente versatile con notevoli benefici per
la salute. Ha proprietà antimicrobiche ed è anche ricca di
antiossidanti, molecole naturali che possono aiutare a
proteggere da malattie come il diabete di tipo 2. Può anche
aiutare a ridurre l’infiammazione ed essere un utile
ingrediente antietà per la pelle. Ricerche hanno anche
dimostrato che può migliorare l’igiene dentale, ridurre il
colesterolo e abbassare la pressione sanguigna. Allo stesso
modo, la noce moscata, un altro ingrediente comune nell’impasto,
è associata a una riduzione dell’infiammazione e può apportare
benefici alla salute del cuore. Anche se, ovviamente, il pan di
zenzero contiene anche ingredienti che non fanno bene alla
salute se consumati in quantità (come lo zucchero), almeno ci
si può sentire meno in colpa concedendosi un biscotto durante
le festività natalizie. Ma per coloro che sentono di dover
prestare attenzione alla dieta, ci sono modi per rendere il pan
di zenzero più sano. Ad esempio, usare la farina di mandorle
invece della farina normale, sostituire il burro con olio di
cocco o olio d’oliva. Aggiungere noci, semi e uvetta per
decorare può anche essere un modo per aggiungere sostanze
nutritive (come vitamina E, magnesio e selenio) e fibre.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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