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Ultimo aggiornamento 12 Gennaio, 2024, 21:48:38 di Maurizio Barra
Da venerdì 19 gennaio a sabato 23
marzo il comprensorio di Prato Nevoso, nel Cuneese, accoglierà
la settima edizione di Gusto Montagna, una delle rassegne di
alta cucina in alta quota più note di tutta Italia. Saranno
sette le cene del palinsesto, nelle quali saranno protagonisti
altrettanti affermati chef, per un totale di nove Stelle
Michelin. Ad aprire la rassegna vi sarà l’enfant prodige delle
Langhe Michelangelo Mammoliti, La Rei Natura by Michelangelo
Mammoliti (Serralunga d’Alba, Cuneo), capace di bissare in
quattro soli mesi dall’apertura del ristorante le 2 Stelle
Michelin già ottenute nel 2020.
A spartirsi le altre cene, vi saranno il passato e il futuro
della cucina italiana. Il primo sarà rappresentato da Cristina
Bowerman, Glass Hostaria (Roma) e dai fratelli Enrico e Roberto
Cerea, Da Vittorio (Brusaporto, Bergamo), che, come l’anno
scorso, avranno il compito di chiudere la rassegna con due date
consecutive. Il futuro della cucina italiana risponde invece ai
nomi di Davide Marzullo, Trattoria Contemporanea (Lomazzo,
Como), Enrico Marmo, Balzi Rossi (Ventimiglia, Imperia) e
Antonio Ziantoni, Zia Restaurant (Roma).
La kermesse gastronomica, nata dall’idea di Gianluca Oliva e
Luca De Filippi nel 2016, presenta al pubblico un’importante
novità. Nell’edizione 2024, a ogni cena sarà abbinata una
selezione di prodotti dei brand Bosque Gin, Whitley Neill Gin e
Pierre Ferrand Cognac dal catalogo di Compagnia dei Caraibi.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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