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Ultimo aggiornamento 20 Gennaio, 2024, 02:36:43 di Maurizio Barra
Un’edizione da record del Vera
Pizza Day conferma la pizza come un fenomeno sempre più globale
e celebra il 17 gennaio, il giorno di Sant’Antuono Abate,
patrono dei pizzaiuoli, come giornata mondiale della pizza. Una
data che l’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) ha
riportato in auge 7 anni fa. Le 22 masterclass in diretta da 16
Paesi, fanno sapere gli organizzatori, “hanno riscontrato un
successo sia nei numeri che nell’entusiasmo dimostrato dai pizza
lover, che hanno inondato di domande e curiosità ogni
appuntamento della giornata”. “Un successo planetario –
sottolinea Antonio Pace, presidente AVPN – che accresce il
nostro desiderio di portare l’affascinante mondo della pizza
napoletana in ogni angolo del globo. ‘No borders, no limits’ è,
infatti, il claim di AVPN e soprattutto in questo 2024 vogliamo
impegnarci per ampliare i confini della nostra Associazione.
Arriveremo a breve anche in Antartide grazie alla collaborazione
instaurata con l’Università Parthenope di Napoli”.
La novità è stata presentata durante il Vera Pizza Day dal prof.
Giorgio Budillon, ordinario di Oceanografia e Fisica
dell’Atmosfera nelll’Università Parthenope di Napoli: “Siamo
entusiasti della proposta di AVPN che ha deciso di regalare alla
base Concordia, un progetto trentennale nazionale di ricerca in
Antartide, un forno per pizza napoletana e un percorso di
formazione per i 30 ricercatori italo-francesi che rimarranno lì
12 mesi con temperature che arrivano a -84.7°C. Avere la pizza
napoletana rappresenta per noi il modo migliore per poter
condividere con la comunità scientifica internazionale
l’elemento culturale italiano per eccellenza”.
Tanti i momenti della maratona, un viaggio alla scoperta di
tutte le espressioni, i trend e i temi caldi dell’universo
pizza. Apprezzamento per le masterclass di Perù e Cile e per “Un
abbinamento verace”, l’incontro che ha inaugurato il progetto di
food pairing, ideato da AVPN in collaborazione con AIS Campania.
Seguito il convegno “Verace senza confini”, il talk in cui sono
intervenuti player di settore sul tema dell’espansione della
pizza che continua a conquistare nuovi mercati. C’è stata anche
la consegna dei Sant’Antuono Awards, che ha visto la premiazione
di Antonio Puzzi, direttore di Pizza e Pasta Italiana, Paolo
Torino, presidente di Canale 21 e dei 4 presidenti di
delegazione, Peppe Miele, Manabu Odawara, Johnny di Francesco e
Andrè Nevoso Guidon per essersi distinti nella divulgazione
della cultura della pizza napoletana.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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