Aggiornamenti, ECONOMIA, Notizie, Ultim'ora, VIDEO NOTIZIE

Cna, per artigiani babele norme, urge semplificazione

Tempo di lettura: < 1 minuto

Ultimo aggiornamento 9 Febbraio, 2024, 00:21:04 di Maurizio Barra

Semplificazione delle regole,
riduzione della burocrazia e uniformità delle norme a livello
nazionale: lo chiedono gli artigiani della Cna che oggi hanno
presentato un rapporto su otto mestieri artigiani,
dall’alimentare con consumo sul posto all’estetica,
sottolineando le differenti regole con le quali queste attività
hanno a che fare.

   
“Per poter consumare un prodotto gastronomico all’interno di
un’attività artigiana, spiegano, leggi e burocrazia impongono
sedute scomode e vietano l’uso di piatti di ceramica e posate in
metallo. E se l’artigiano ha l’ardire di offrire una bibita per
accompagnare un trancio di pizza, o un caffè espresso dopo un
cornetto di propria produzione deve addentrarsi in un infernale
labirinto burocratico e normativo e ben che vada deve adattarsi
a vincoli e limitazioni”. In pratica se si vendono prodotti non
di loro produzione (come una bottiglietta d’acqua) insieme alla
gastronomia, spiegano, si rientra nell’attività commerciale e
se si propone un caffè o una birra alla spina si rientra nella
somministrazione e si chiedono ulteriori adempimenti. Solo
nell’artigianato alimentare ci sono 70mila imprese.

   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA

source

La Tua opinione è importante! Vota questo articolo, grazie!
No votes yet.
Please wait...

Vuoi scrivere, commentare ed interagire? Sei nel posto giusto!

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.