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Ultimo aggiornamento 17 Febbraio, 2024, 03:27:48 di Maurizio Barra
“La sostenibilità ha un costo e per
ripagarla occorre pensare ad un Ocm anche per il settore latte”.
Lo ha detto Simona Caselli, presidente della cooperativa
Granlatte (che controlla Granarolo), intervenendo al seminario
‘Cooperazione e Ocm latte per il futuro del settore
lattiero-caseario’, organizzato a Bruxelles dalla Dg Agri Ue,
per portare il caso Granarolo come sistema alimentare
sostenibile.
Caselli, si legge in una nota di Legacoop Agroalimentare, ha
sottolineato “la necessità dell’aggregazione, sia per una
corretta divisione del valore nella filiera sia per implementare
le innovazioni necessarie per la sostenibilità”, oltre alla
necessità di “una Ocm latte”. Infatti, ha aggiunto, “sono
importanti le certificazioni, come il biologico, il lattefieno e
quelle sulla sostenibilità” in quanto “Granarolo diversifica il
pagamento del prezzo dl latte in base alla qualità, all’essere
biologico o lattefieno”. Al seminario è anche intervenuto
Cristian Maretti, presidente di Legacoop Agroalimentare. “Le
cooperative del settore agroalimentare – ha osservato – non
hanno avuto bisogno di aspettare il green new deal per
interventi concreti per migliorare le proprie produzioni dal
punto di vista della sostenibilità. Lo hanno fatto sempre,
seguendo la stella polare del reddito del produttore”. Perché,
spiega Maretti, “la vera sfida che deve unire agroalimentare e
ambiente è quello di avere imprese agricole attive partecipanti
alla transizione ecologica e non un ambiente migliore perché le
imprese chiudono. Le cooperative in questo aggiungono la
necessità di garantire questi elementi in futuro perché sono un
“testimone” che le diverse generazioni di agricoltori si passano
tra loro”.
Granlatte Granarolo è una realtà che nel 2023 ha lavorato
circa 9 milioni di litri di latte, erano meno di 5 milioni nel
2013, con una previsione di arrivare a 11 milioni nel 2027.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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