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Ultimo aggiornamento 20 Febbraio, 2024, 23:32:44 di Maurizio Barra
Buone notizie dal mondo
dell’olio Dop umbro. Anche in chiave turismo. La campagna
olearia 2023 si è infatti contraddistinta per un sostanziale
consolidamento rispetto alle precedenti, con una superficie
olivata in controllo pari a 6.969 ettari, 1.183 olivicoltori e
una filiera con 113 frantoiani, 112 confezionatori e quattro
intermediari.
Il quadro è emerso durante la presentazione a Bettona della
nuova annata dell’olio extravergine di oliva Dop Umbria,
nell’anteprima organizzata dall’associazione strada dell’olio
evo.
I dati descrivono un prodotto in linea con le qualità del
2022, e un potenziale di crescita, per un mercato che si
interessa quindi a maggior ragione all’olio umbro visto che – è
stato detto – a livello nazionale i risultati non sono stati dei
migliori.
I dati produttivi evidenziano come le olive umbre molite
siano state, nella campagna 2023, quasi 4.220 tonnellate,
generando in frantoio circa 686.000 litri di olio “atto” a
divenire Dop Umbria, con un dato quantitativo di prodotto
potenzialmente certificabile che, pur in lieve flessione
rispetto all’annata precedente, consente di soddisfare le
richieste di mercato con quantitativi ben superiori rispetto a
quelli da record della campagna 2020 (che ha visto la
certificazione di circa 516.000 litri).
Già a fine gennaio sono stati fatti 87 prelievi che hanno
consentito la certificazione di circa 225.000 litri di Dop
Umbria, confermando in sostanza il medesimo trend del 2022,
lasciando prevedere la possibilità di raggiungere gli stessi
quantitativi certificati, ovvero circa 500.000 litri.
Per quanto riguarda le caratteristiche chimico-fisiche e
organolettiche degli oli della campagna 2023, si riscontra un
sostanziale allineamento delle caratteristiche chimiche e un
equilibrio delle caratteristiche organolettiche in termini di
fruttato, amaro e piccante. Tutte peculiarità che – è stato
quindi ribadito durante l’Anteprima che rappresentano un
elemento di grande attenzione per il mercato degli oli evo di
qualità tutelata.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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