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Ultimo aggiornamento 21 Febbraio, 2024, 23:36:30 di Maurizio Barra
Un estratto di bucce e semi di
melagrana completamente solubile in acqua, ottenuto mediante una
tecnica innovativa, verde, efficiente e scalabile fino a
capacità produttive industriali, si rivela efficace nel
trattamento dell’ipertensione, sia acuta che cronica. Lo
dimostra una ricerca in vivo condotta su un modello murino,
pubblicata su Nutrients e realizzata da rucercatori
dell’Istituto per la bioeconomia del Cnr di Firenze e
dell’Università di Pisa.
L’estrazione del succo di melagrana genera sottoprodotti non
edibili, bucce e semi, pari al 60% del peso del frutto, che sono
disponibili in grandi quantità e conosciuti da tempo per le loro
proprietà salutari, in gran parte dovute ai cosiddetti
ellagitannini, in particolare punicalagina e acido ellagico.
“Finora – sottolinea Francesco Meneguzzo, ricercatore del
Cnr-Ibe – il recupero e la valorizzazione di questi
sottoprodotti sono stati ostacolati dalla mancanza di una
tecnica di estrazione adeguata, in grado di restituire un
prodotto completamente solubile in acqua e più sicuro per
l’organismo. L’applicazione della cavitazione idrodinamica ha
consentito di estrarre una grande quantità di bucce e semi di
melagrana in sola acqua, a bassa temperatura e in pochi minuti,
con un consumo energetico molto limitato, restituendo un
prodotto completamente solubile”. Lo studio ha previsto la
somministrazione dell’estratto per via orale nei topi
spontaneamente ipertesi. “Dopo la somministrazione – afferma
Lara Testai dell’Università di Pisa – i risultati hanno
dimostrato una buona bioaccessibilità intestinale e la capacità
di contrastare efficacemente l’incremento della pressione in un
modello sperimentale di ipertensione, migliorando la disfunzione
e riducendo lo spessore dell’endotelio”. Inoltre “la
somministrazione dell’estratto di melagrana ha dimostrato
importanti effetti a livello cardiaco, perché ha consentito di
abbassare i livelli di citochine”. Gli esiti dello studio
potranno anche contribuire ad aumentare il valore della filiera
della melagrana e abbattere l’impatto ambientale connesso ai
relativi sottoprodotti.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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