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Ultimo aggiornamento 27 Febbraio, 2024, 17:50:49 di Maurizio Barra
(ANSA) – ROMA, 27 FEB – Anche nel 2023 il Prosciutto di San
Daniele Dop si conferma come uno dei prodotti enogastronomici
italiani più acquistati e consumati tanto in Italia quanto
all’estero. L’andamento di mercato è rilevato dal Consorzio di
tutela. La produzione, nell’anno da poco concluso, è stata-
informa una nota- di 2.590.000 cosce prodotte nei 31
stabilimenti produttivi, collocati all’interno della città di
San Daniele del Friuli, provenienti dai 3.510 allevamenti
certificati situati in dieci regioni del Centro-nord Italia e
conferite dai 44 macelli della filiera Dop. La quota di export
(17% nel 2022) registra una crescita e si attesta al 19%
rispetto alle vendite totali dell’anno con circa 3 milioni di
chilogrammi indirizzati al mercato extra Italia. Il 55% delle
quote totali di export è stato destinato all’Unione europea,
mentre il restante 45% è stato esportato in Paesi terzi. I Paesi
che detengono la quota più rilevante per l’esportazione del
Prosciutto di San Daniele Dop – segnala il Consorzio – si
confermano in ordine di volumi: Francia, Stati Uniti, Australia,
Germania e Belgio. Gli altri principali mercati esteri di
destinazione sono Svizzera, Austria, Regno Unito, Lussemburgo e
Canada. Nel 2023 si registrano “ottime performance”, in ordine
di volume esportato, per Stati Uniti (+11%), Australia (+7%),
Regno Unito (+30%) e Repubblica Ceca (+18%). Il report economico
di produzione registra che il numero di vaschette di Prosciutto
di San Daniele pre-affettato ha superato i 21,3 milioni di
confezioni certificate, pari a 407.000 prosciutti (+1% rispetto
all’anno precedente), per un totale di oltre 2 milioni di
chilogrammi, confermandosi come una tendenza consolidata in
linea con le nuove modalità di consumo. Il fatturato totale,
derivante dalle attività di produzione e distribuzione, si
mantiene a 360 milioni di euro, in linea con gli anni
precedenti, dopo il +14% rilevato nel 2022. (ANSA).
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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