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Ultimo aggiornamento 28 Febbraio, 2024, 14:31:27 di Maurizio Barra
Il tartaro dentale di seimila anni
fa rivela la dieta neolitica: cereali, legumi e tuberi facevano
parte della dieta umana in Sudan orientale. La ricerca,
pubblicata su Scientific Reports è delle università di Padova,
La Sapienza di Roma, L’Orientale di Napoli, Coimbra e il Museo
delle Civiltà di Roma che, a partire dall’analisi del tartaro
dentale, rivela le abitudini alimentari di gruppi umani che
vivevano in Sudan orientale durante il Neolitico, tra il IV e il
II millennio a.C.. Resistente alle alterazioni
post-deposizionali e grazie anche alla scarsità di pratiche
igieniche del passato, il tartaro dentale è molto abbondante nei
contesti archeologici e il suo studio permette di ottenere
informazioni sullo stile di vita dei nostri antenati. L’analisi
del tartaro presente su denti umani datati tra il IV e il II
millennio a.C., provenienti da alcuni siti archeologici del
Sudan orientale, ha permesso di affinare la conoscenza sullo
sfruttamento alimentare delle risorse vegetali durante il
Neolitico in questa regione. “Fino a poco tempo fa – spiega
Giusy Capasso, del dipartimento dei Beni culturali
dell’Università di Padova – l’ ipotesi prevalente era che
durante il Neolitico l’ economia in Sudan orientale fosse
principalmente basata sulla pastorizia, mentre non si avevano
prove dirette sul ruolo delle risorse vegetali. Precedenti
ricerche avevano già rilevato come nel Sudan settentrionale e
centrale fossero sfruttate specie vegetali domestiche e
selvatiche. Questa nuova ricerca – conclude – rivela che
cereali, legumi e tuberi facevano parte integrante della dieta
umana in Sudan orientale durante il Neolitico. Inoltre lo studio
ha identificato alcune tecniche di preparazione come la
macinazione e la cottura”.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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