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Ultimo aggiornamento 29 Febbraio, 2024, 13:11:21 di Maurizio Barra
Come di consuetudine, la kermesse
SorrentoOrangeWeek riserva un’attenzione particolare all’alta
pasticceria e all’utilizzo della arancia sorrentina nell’arte
bianca.
Quest’anno, a condurre i due appuntamenti formativi della terza
edizione dell’evento, è stato chiamato il pasticcere barlettano
Antonio Daloiso, erede di tre generazioni dell’arte dolciaria,
entrato a far parte nel 2014, a soli 25 anni, della prestigiosa
Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI), ricoprendo il
primato del più giovane Accademico.
Il Maestro Daloiso sarà a Sorrento, nei laboratori dell’Istituto
Polispecialistico San Paolo, giovedì 7 marzo.
Per l’occasione, condurrà i giovani allievi dell’indirizzo
“Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”, nella
realizzazione di un dolce da forno inedito: Profumo di Sorrento.
Si tratta di un cake all’arancia di Sorrento con caramello
salato all’arancia, per il quale utilizzerà i frutti delle
alberature pubbliche, raccolti per iniziativa di Penisolaverde
nei Comuni di Sorrento, Massa Lubrense e Piano di Sorrento e le
farine di Mulino Caputo, sponsor e sostenitore dell’evento.
Nel pomeriggio, si darà spazio ai foodies e agli appassionati di
pasticceria della Penisola, che potranno partecipare al
laboratorio coordinato da Daloiso, in programma dalle 14.00 alle
16.30.
Chi volesse partecipare alla lezione pomeridiana, potrà
prenotarsi, fino ad esaurimento posti, scrivendo all’indirizzo:
info@dfcomunicazione.it
Per tutti gli aggiornamenti relativi all’evento, è possibile
consultare la pagina facebook SorrentoOrangeWeek.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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