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Castelletto Monferrato, la Torta di Nocciola diventa De.co.

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Ultimo aggiornamento 11 Marzo, 2024, 21:27:10 di Maurizio Barra

La Commissione
comunale di Castelletto Monferrato (Alessandria) ha dato parere
favorevole per il conferimento della De.Co, Denominazione di
Origine comunale, della Torta di Nocciola.

   
“Lo speciale dessert – spiega il sindaco Gianluca Colletti –
deriva da anni di studi e ricerche dei volontari della Pro Loco,
in particolare della compianta Pinuccia che, utilizzando i
nostri prodotti, ci ha regalato la terza De.Co. Rappresenta il
costante impegno della nostra comunità nel voler valorizzare
peculiarità e tradizioni del territorio, all’interno della vasta
area del Monferrato Unesco”.

   
“E’ un unicum nel suo genere – aggiunge il presidente della
Pro Loco Giardinetto, Piergiorgio Conte – realizzato con un
ingrediente Igp, cresciuto e raccolto nella frazione di
Giardinetto”.

   

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