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Ultimo aggiornamento 12 Marzo, 2024, 21:07:23 di Maurizio Barra
2018 Bar (Corner 23) è un posto davvero speciale, a partire dal nome: ha effettivamente aperto nel 2018, come lascia intendere il suo nome, ma c’è in ballo anche un gioco di parole cinese, perché il numeroin questo caso è simbolo di buon auspicio. La parola “corner” invece, è riferita alla posizione del locale, che si trova in via Goito all’angolo con via S. Pio V. Il numero sarà di buon auspicio, e di sicuro è fortunato chi si siede a mangiare qui, perché troverà pietanze deliziose e caserecce. Il ristorante è caratterizzato da un’atmosfera piacevole, allegra e vivace: caratteristiche che per cominciare non guastano. La cucina proposta è quella tipica cinese, non italianizzata, ma declinata in piatti che non sono certo quelli che ci si aspetta da un ristorante cinese “classico”: 2018 Bar è una sorta di “trattoria” cinese, che offre agli avventori i sapori più veri della Cina, in particolare della regione di Sichuan. Non è tutto: il menu, piuttosto vasto, propone anche piatti coreani e qualcosa di giapponese ma principalmente c’è la cucina di Sichuan.
Tutto è preparato a mano sul momento e senza ombra di dubbio il piatto iconico del 2018 Bar è il ramen in brodo, ma non da meno sono le costine in agrodolce (ce ne sono molte varianti) e gli spiedini (a lor è dedicata un’intera sezione del menu). Ad accogliervi ci sarà il proprietario – che tutti conoscono come Rong – e la sua cagnolina, Haimian, una corgi che è ormai la mascotte del locale. Cosa aspettate ad andarli a trovare?
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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